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宝宝爱吃的营养滋补美食 芝士南瓜汤

宝宝爱吃的营养滋补美食 芝士南瓜汤

  最近比较火的电视节目是《舌尖上的国内》,里面介绍了,来自国内各地的国内美食,这让妈妈们有点按耐不住,想为家里的宝宝们制作一款美食,下面小编较少一款好吃又好做的美食。

  用料:小南瓜 2个

  法香 3g 黄油 20g 洋葱 1/4个 盐 1/2茶匙 黑胡椒碎 少许 奶油芝士 30g 南瓜子仁 少许

  做法:

  1. 奶油芝士cream cheese:是一种加入了奶油的未成熟的全脂芝士,味道清淡柔和,质地细腻,是介于芝士与奶油的中间产物,也算是一种“新鲜乳酪”,开封后容易腐坏,所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕不可缺少的原料,也可制作料理,或是搭配果酱、蜂蜜、水果直接食用。

  2. 将小南瓜从三分之一处剖开,挖掉南瓜瓤,均匀地涂抹上10g黄油,放入烤箱中用180度火力烤制20分钟,随后取出,将南瓜肉挖出,南瓜壳留用。

  3. 南瓜子仁、洋葱和法香一起分别切碎待用。

  4. 锅中放入余下的10g黄油炒香洋葱碎,随后放入南瓜肉和适量水大火烧沸,再放入盐和奶油芝士充分混合均匀,倒入南瓜壳中,再撒入南瓜子碎、黑胡椒碎和法香碎即可。

  温馨提示:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。南瓜细软易咀嚼且易消化,适合给孩子当做主食来食用,但是芝士含有高热量,在制作时应该控制用量。

  【参考文献《宝宝饮食养生堂》《宝宝百变营养早餐》】

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