早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少。”意思是:早餐一定要吃好,中餐可以吃得饱一些,晚餐就要尽量吃少一点。在中华民族的传统里,晚餐是正餐,所以相对丰富。如果宝宝的晚餐餐桌上放眼望去全是大鱼大肉大补食物,那么宝宝的晚餐就很不健康了。爸爸妈妈都知道鱼肉热量高,脂肪多,一定是不易消化的食物,而宝宝肠胃娇嫩,受不起这样的折腾。正确的晚餐应该是晕素搭配。
1、清淡的青菜汤
清淡为宜,选择瘦肉汤,青菜,番茄**等营养丰富、热量也不高的食物。
2、无主食的晚餐
水果沙拉,糖水,小点心当晚餐,看上去很丰富,其实没有主食对宝宝的身体发育更有利。因为这些食物很花哨,且糖分含量较高,可能导致宝宝糖分摄入过多。且人体生长发育所需的大部分能量都来自米、面粉等主要食物,无主食的晚餐会让孩子营养跟不上,不利于宝宝的健康发育。
3、吃得太饱的晚餐
晚餐不宜过饱,主要原因是人体夜间都处在休息状态,无时间消耗摄入的食物。食物进入胃肠后造成消化不良,引发肠胃不适。常见的有不想睡,或是睡不着,肚子不舒服等。宝宝晚餐以少吃为宜,如果在真饿的情况下,可以在睡前给宝宝冲泡一杯牛奶。
4、甜食做晚餐
香甜好吃的蛋糕是孩子们的最爱,有些家长为了满足孩子的要求,任其吃自己喜爱的食物,而不加以控制。甜食做晚餐对宝宝有害无益,像蛋糕,不光是含糖高,脂肪也不容忽视,夜晚宝宝摄入太多能量根本就没法消化吸收,只能积食在胃里,造成胃部不适。此外,甜食就算是平时宝宝也不宜多吃,更何况是晚餐。
5、水果做晚餐
有些家长自作聪明,以为水果富含维生素和果胶,拿水果做晚餐既不怕难消化,又营养丰富,给宝宝吃最合适。其实这也是不科学的,水果始终不能做主食正餐,只能搭配着食用,水果营养丰富,但并不能用来替代主食里的营养成分,这样会造成宝宝营养不良,吃太多的水果还可能引起腹泻。
【参考文献:《宝宝饮食安全宝典》《宝宝营养膳食百科全书》】
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