头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。
护发较好食补
想从根本上给头发最贴心的呵护，食补是副作用较好的方法。常食富含蛋白质和维生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大枣、胡萝卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。动物肝脏、蛋黄、鱼类等。海带、紫菜等含碘丰富的食品。
荠菜：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
黑芝麻：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。
核桃仁：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。
补充阅读：亮丽秀发小敲门
★ 在长发发梢的部分先抹上一些护发素，防止头发在清洗过程中绞在一起，这样再进行清洗，就不会使长发纠缠，免去了断发的苦恼。
★ 在头发自然风干到八九成的时候，可以戴上一顶帽子，等发梢风干后摘下帽子。被帽子遮挡的部分变得顺直，而帽子外的头发则出现微微外翘的俏皮效果。
温馨提示：当你哪天发现头发变得干枯，没有光泽，甚至大把脱落时才开始着急就晚了。实际上，只要平时注意采用一些很简单的方法就可以防止头发衰老，保持健康秀丽。
【参考文献：《日常饮食宜与忌》《美食生活巧与忌》】
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