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秋季三种长寿的较好饮食 长寿的老人要多喝粥

秋季三种长寿的较好饮食 长寿的老人要多喝粥

  从我国古代开始,就有许多人追求长生不老之术。事实上,衰老是不可能阻挡的,但是延缓衰老却是非常简单的事儿。许多长寿老人都有自己的保养方法,从而达到健康长寿的目的。下面,小编就给大家介绍长寿老人们必备的三款食物,赶紧来了解一下吧!

  1.豆腐是老人喜欢的美食

  老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

  2.长寿老人很喜欢喝粥

  从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。优秀经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。

  3.大白菜人人爱

  大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中优选”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

  温馨提示:这十大长寿食物并不是昂贵的中药材,而在这我们的身边的果蔬。所以,大家不要犹豫,行动起来,注意长寿的保养,相信都会有个长命百岁的身体的。小编祝您身体健康,每天有个好心情!

  【参考文献:《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】

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