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五种食物清理肠道很帮手 肠道是身体最大藏毒点

五种食物清理肠道很帮手 肠道是身体最大藏毒点

  加班熬夜、狂欢聚会、应酬大餐...现代生活离不开的活动,却会让你的身体聚毒,而作为食物消化的必要通道,肠道内的毒素可能已经不堪重负。如何清洁肠道?下面小编介绍这些食物是清洁肠道的好扫帚。

  1、十字花科蔬菜。

  西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能缓癌。

  为了最大化地保留营养,专家建议,这类蔬菜较好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。

  2、洋葱。

  肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。

  此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果较好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。

  3、大蒜。

  大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。

  为了保证大蒜的保健功能建议遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。[page]

  4、豆类。

  豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。

  专家建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。

  5、全谷食物。

  燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。

  另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。

  温馨提示:繁忙的工作节奏,不规律的生活,垃圾饮食...这些原因都导致现代都市女性体内长期积蓄毒素,而肠道,则成为身体最大的“藏毒点”。肠道毒素堆积,会造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱,从而引发内分泌失调、新陈代谢紊乱等病症。

  【参考文献:《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】

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