随着生活质量的升高，我们的饮食习惯也逐渐被大油、重油的所改变。长期的食用过量的油脂会导致身体出现多种问题的困扰。所以为了我们的健康不妨从清淡饮食入手。下面小编就为您介绍几种食品，可以帮您刮掉多余的脂肪。
绿豆
具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
黄瓜
清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以遏制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子
含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
温馨提示：这些蔬菜都具有很好的降脂减肥效果，只要在日常生活中适当摄取，会帮助你遏制脂肪产生，吃掉多余赘肉，渐渐的吃出好身材。不妨在平时多多食用这些饮食，让自己健康减肥!
【参考文献：《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】
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