对于食物，孩子们往往会更加偏爱甜食，不喜欢吃苦味的食物但是，从科学饮食的角度上来说，我们身边很多苦味的食材对孩子的健康成长有很多的好处，所以，聪明的父母们，要想办法用苦味的食物做出宝宝们喜欢的食物。今天我们先来了解一下苦味的食物会带给孩子什么样的好处吧。
一、苦味可促进食欲
苦味可促进食欲
苦味清新爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌还可以刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。
二、苦味可清心健脑
苦吵食品泄去心中烦热具有清心作用，使头脑清醒，使我们大脑更好地发挥功能。
三、苦味可促进造血功能
苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种遏制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。
四、苦味可泄热、排毒
祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其他疾病。苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。
温馨提示：苦味食品以蔬菜和野菜居多，蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中，有苹果、薄荷叶等。此外还有荞麦、莜麦等。更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用更好。五味子适用于冬春季，莲子芯适用于秋季饮用。
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