为隔夜茶平反隔夜菜的十一种功效

　　许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的说法是，喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上妙用可谓多多!

　　一、缓癌、抗氧化

　　茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的缓癌、抗氧化作用。

　　二、止血

　　隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

　　三、明目

　　隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

　　四、止痒

　　用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

　　五、生发

　　用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

　　六、固齿、洁齿

　　茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑建议饭后两三分钟用茶水漱口。

　　七、除口臭

　　茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

　　八、防晒

　　皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。[page]

　　九、去腥、去油腻

　　隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，饭后用来洗手倍感清爽。

　　十、通便

　　清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。

　　十一、治脚气

　　隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。

　　温馨提示：使用隔夜茶，应以不变馊(变质)为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上建议不喝，否则，会引起腹泻。

　　【参考文献：《日常饮食宜与忌》《美食生活巧与忌》】

为隔夜茶平反 隔夜菜的十一种功效