很多吃火锅的朋友都知道，上火是一件不大不小的头痛事，上火的原因一般是由于长时间呆在地暖室内或者吃火锅等辛辣食物，容易出现口干舌燥，体内水分大量流失等情况，引起人的新陈代线紊乱。吃火锅不小心引发上火，既影响食欲，又破坏心情。这个时候就需要一杯降火茶来帮您的忙，替您下下火气。
1.菊花薄荷
主要适用症状：眼睛酸涩、头痛。
材料：菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁。
2.花梨红枣蜂蜜茶
材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。
功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤较好不过，而且是由里到外的全面滋养。
3.银花栀子
主要适用症状：痘痘问题、浅眠。
材料：金银花、栀子各3克。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。
4.玫瑰白芍
主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁。
材料：白芍、玫瑰花各3克。
功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
5.柴胡甘草
主要适用症状：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒。
温馨提示：冬季干燥易上火，很多网友就服用了以往患咽炎时比较管用的一清胶囊、双黄连等中成药或喝上几杯凉茶“下火”，但是结果往往适得其反。其实很多网友的上火并非真的上火，而是虚火。冬天不要盲目吃寒凉食物，可以吃些当季的食物，如木耳，红枣。
【参考文献：《健康饮食手册》 】
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