春季潮湿温和，为各种细菌和病毒营造了一个良好的滋生条件，成为各种疾病的高发季节。多吃一些杀菌的食物能够有效的提高身体抵抗力，预防春季细菌侵袭。那么什么食物能够有效遏制细菌感染呢?下面，让我为大家介绍能够杀菌抗病的6种食物。
生姜
生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的遏制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。
葱白大蒜
这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的遏制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，在没有其他疾病的情况下，多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有积极意义。
马齿苋
这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生素，可以遏制并杀死消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌等，改善恶心、呕吐、腹痛等症状，同时，还能够有效减轻皮肤红肿、毛囊感染等症状。
平菇
平菇中还有大量的蘑菇核糖酸，能够有效遏制细菌合成与繁殖。同时平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质，对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有较好的辅助治疗作用。
包菜
包菜又称圆白菜，在我们生活中很常见，可就是这种常见的蔬菜被誉为“溃疡愈合因子”，对人体的各种溃疡有着极好的治疗作用，能够促进创面愈合，是胃溃疡、口腔溃疡患者食疗的优选食物。
茴香
茴香醚是茴香中非常活跃的一种成分，它对大肠杆菌、痢疾杆菌以及变形杆菌等都有很好的遏制作用，可以预防、治疗多种感染性腹泻。
春季细菌繁多，正虎视眈眈的想要侵袭我们健康，因此我们采取措施预防细菌感染。以上几种食物不仅能够杀菌，还富含丰富的人体所需营养素，对我们身体有很多好处。大家在春季适量的吃以上6种杀菌食物能够有效的预防细菌感染，降低患病风险。
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