现代化的写字楼、职业化的套装、程序化的生活,这就是都市白领一族的素描。他们有着令人羡慕的高学历、高薪水,却少了几分对健康的关注,对自己的关爱。所以,现在白领中要对自己好一点,其实也很简单。只要给身体多一点放松,给生活多一点时间。提前一个小时下班,可以给自己做顿健康的晚餐;拿出一个周末,可以和老朋友聚会聊天;紧张的工作中,抽出两分钟,可以喝杯杏仁露,给身体增添能量。
白领们经常省略早餐,或是简单地吃点面包饼干;中午就近吃点快餐,然后埋头苦干到晚上八九点;晚上呼朋唤友,大吃大喝一顿,回去倒头就 睡。这种不良生活方式极易引起消化不良、机体功能紊乱等病症。国内营养学会建议,全天各餐食物的分配比例,应该是早餐摄入的能量占全天总能量的30%,午 餐占40%,晚餐占30%。两餐的间隔时间以4—5小时为宜。如果间隔时间太长,会引起饥饿感,血糖降低,从而影响工作效率。所以,如果工作到六点以后, 白领一族很有必要在下午给自己加餐,补充营养。
如何选择加餐食品呢?营养专家推荐了干果,因为它们营养丰富,可以迅速给身体“充电”,还有健脑益智的功效。以杏仁为例,一把杏仁 含有160—170卡的热量、6克蛋白质、6克碳水化合物、14克脂肪,还含有纤维及多种微量元素。杏仁露充分保留了杏仁的天然营养,是加餐的好选择。
杏仁露最突出的特色是可以迅速补充能量,又不会令人发胖,还有美容养颜的功效,特别适合爱美的女士。随着年龄的增长,很多女士容颜逐 渐衰老,尤其是怀孕后很容易起黄褐斑,及时补充维生素E是留住青春的关键。维生素E在蔬菜、水果和肉类中含量较多,在坚果中尤以杏仁的含量最高。常喝杏仁 露能帮助脆弱的肌肤抵抗氧化,遏制黄褐斑生成,使皮肤更加光滑细致。
温馨提示:杏仁中所含的脂肪可以使人不需吃很多,就有饱腹感;它还是一种对心脏有益的单不 饱和脂肪,为担心体重的女士们解决了后顾之忧。
【参考文献:《肥胖症饮食调控》《肥胖症膳食ABC》】
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