一般蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质,含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维这些是构成人体的最基本的物质,这也是人体所需要的营养素。因此说人们在节食减肥时,千万不能忽视这些营养的摄入。女人饮食减肥,一定要谨记!接下来我们就来看一下具体的减肥问题吧。
不能忽视维生素摄入
维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素b1、维生素b6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素c、维生素e,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。
不能忽视矿物质的供给
矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病,以钙对人体的作用为例,钙有助于提高各种身体机能,一旦缺失,会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状。女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不能忽视氨基酸的供给
现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
不能过多摄入脂肪
一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
不准不吃早餐
如果不吃早餐,而使得身体长时间没有摄取食物,反而中餐会吃更多,更容易变胖!而你吃下去的早餐,由于可以利用白天的活动来消耗热量,所以就算吃得多一点,也不用担心发胖!吃东西时建议一天分三餐吃,而且每餐间隔至少6小时。
温馨提示:饮食减肥的最终目的是控制过多的热量的摄入,而不是说盲目地不吃食物,制定一个科学控制卡路里摄入的营养健康的减肥食谱,然后再配合适当的运动才会让你减掉体重,这样瘦身成功又不会丢掉健康。在现在的社会上,做个健康瘦美人才是新时代女性朋友的追求,所以说现在快把不健康地盲目节食减肥扔到脑后吧!
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