五款晚餐减肥美食靓汤_求医网专题频道

　　很多人家都讲究喝汤，甚至每一餐一定要有汤，其实喝汤还有助于减肥，有喝汤习惯的人大多都很瘦。专家推荐美味营养的减肥汤，不要求每餐都喝，但晚餐前一定要先喝一碗汤。喝什么汤能减肥?下面是5种容易制作的减肥汤，选取低热量食材，有益健康。

　　酸辣汤

　　食材：豆腐100克、木耳50克、**1个、酸辣汤料包

　　制法：

　　1、把豆腐切成小条。

　　2、准备好汤料，锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。

　　3、把汤料勾兑适量的水搅拌均匀，把汤料至倒入锅中，烧开。

　　4、再加入打散的蛋液，淋入香油即可。

　　冬瓜丸子粉丝汤

　　食材：瘦猪肉300g、冬瓜150g、粉丝100g、葱姜一小撮、五香粉2g

　　制法：

　　1、猪肉剁成肉荣，葱姜切末。和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉，淀粉，顺着一个方向搅打上劲。

　　2、冬瓜去皮切片，热锅下油，放入冬瓜翻炒至断生。加入适量的清水大火烧开。

　　3、转小火，将适量肉馅汆成丸子。将所有的肉馅汆成丸子。再放入粉丝，转中火，加入盐4、和葱姜末煮5分钟关火盛入大碗中加少许香油即可。

　　蔬菜豆腐汤

　　食材：南豆腐500g、油菜心一把

　　制法：

　　1、将豆腐切成小块，锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸

　　2、将煮好的豆腐捞出放入盘中，锅内放油后加入葱花爆香，将豆腐放入锅内加水

　　3、然后把洗净的青菜放入，煮至青菜变熟加少许食盐调味即可。

　　味增汤

　　食材：海带、金针菇、海虾、口蘑、黄豆芽。味增料适量

　　制法：

　　1、干海带浸水泡发，锅中倒入适量的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。

　　2、金针菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳。

　　3、煮海带锅中下入金针菇、口蘑、黄豆芽，小火炖煮。

　　4、煮至食材熟透，下入虾仁。

　　5、用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搅散。略煮片刻调入适量盐即可出锅。

　　咖喱浓汤

　　食材：鸡胸肉250g、土豆200g，咖喱块3块

　　制法：

　　1、鸡胸肉切丁，用盐，料酒，白胡椒粉腌制半小时。

　　2、土豆去皮，土豆切丁后用清水冲洗去淀粉。

　　3、咖喱锅内倒油，待油温7分热时，先下入姜片爆香。之后倒入鸡肉丁煸炒至变色，

　　4、再倒入土豆煸炒，加2勺料酒，加盐，自己控制，刚才腌制鸡肉的时候加过盐的。

　　5、把所有食材倒入砂锅。加入清水，清水要盖过食材。大火烧开后，撇去浮起的沫。盖上大火煮至土豆熟。

　　6、打开盖子，加入咖喱2块，待咖喱全部化了，汤浓稠了就关火。这种咖喱很鲜美，无需再加鸡精了。

　　减肥汤可是肥胖人群的好帮手，一碗汤下肚，饥饿感立马减半，增强了饱腹感，这样一样，在食用正餐时就能减少进食量了。并且汤中的营养是很丰富的，食材中的养分全散布在汤中，低脂高营养，值得推荐。