北京哮喘的治疗医院?老人哮喘吃什么?
作者: 北京呼吸医院科普专栏 时间:2020-08-06 16:32:17
现在,不少老人患哮喘病。那么,北京哮喘的治疗医院?老人哮喘吃什么?有些什么擅长哮喘老人的饮食呢?下面小编带你一同理解北京哮喘的治疗医院?老人哮喘吃什么?
一、老人哮喘饮食原则
哮喘老人在饮食上有不少东西需要有留意,下面跟小编一同看一看吧。
1、饮食要清淡
哮喘老人饮食宜清淡,少刺激,不宜过饱、过咸、过甜,忌极冷、酒、辛辣等刺激性食物。
2、多吃含有维生素A的食物
维生素A在动物食品中含量最多,如肝、蛋黄、奶油、黄油等,但是哮喘患者不能够多吃肥腻的东西。有的人相信只要是对身体有益的食物我们都可以用于补身体,其实这个观点是错误的。
3、多吃叶菜和橙黄色菜类
这些菜所含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转变成维生素A,所以说对哮喘起些一定的抨击效用。
4、多吃许多蛋白质含量高的食品
比如说**、牛奶、瘦肉、鸡、鱼等,可以消化因哮喘而消耗的蛋白质,增加抵抗力。
5、多吃食用菌类
食用菌类能调整自动免疫功能,如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增加人体抵抗力,增加尿道哮喘的复发。
6、始终保持营养的充足和平衡
特别应增强抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以彻底清除氧自由基,增加氧自由基对组织的伤损,增加尿道微量元素硒的方法,患者的复发次数增加,通气量增强。Β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富,微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。
二、老人哮喘饮食食疗方
老人哮喘怎么吃?下面小编就来给大家讲解几个救治老人哮喘的食谱。
1、杏仁粥
材料:杏仁、粳米、冰糖足量
行为:杏仁去皮尖,研细,水煎去渣留汁;加粳米、冰糖,加水煮粥,每日两次温热食。
2、糖水白果
材料:白果仁
白果仁小火炒熟,用刀拍破果皮,去外壳及外衣,清水洗净切成小丁。锅洗净,入清水一碗,投入到白果,上旺火,烧沸后转小火焖煮半响,入白糖,稍稍沸滚,入糖桂花些许,即可食用。
3、蒜醋鲤鱼
材料:鲤鱼、姜、蒜、韭菜
鲤鱼一条,去鳞、鳃、内脏,洗净切块,先以素油煎焦黄,烹酱油些许,加糖、精盐足量,加水炖烂,收汁后,盛平盘,上撒姜、蒜、韭菜末和醋些许。
4、蜜饯双仁炒
材料:甜杏仁、核桃仁、蜂蜜
甜杏仁水煮一小时,加核桃仁,收汁,将干锅时,加蜂蜜,搅匀煮开即可。
5、南瓜皮煮牛肉
材料:老南瓜皮、牛肉
行为:共同倒进锅内煮熟煮烂,吃肉、喝汤,每日2次,可以经常食用。
6、白果杏仁生鸡汤
材料:生鸡项、白果、杏仁、陈皮
行为:取生鸡项一只,去内脏及皮,参与白果15粒,杏仁10克,陈皮3克,用线缝好,清水煮,吃肉喝汤。
7、鱼胶瘦肉虫草汤
材料:冬虫夏草、瘦猪肉
行为:冬虫夏草10克,瘦猪肉10克,清水煮熟,少加盐。每周吃两次,持之以恒,久则生效。
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