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有哪些适合高糖孕妇吃的降糖主食?

作者: **吕进峰辅助生殖中心科普专栏       时间:2022-05-03 17:04:19

妊娠期糖尿病是一种在孕妇群体中高发的疾病。对于高血糖的人来说,应该避免吃高碳水化合物,而许多主食中含有更多的碳水化合物,如精制白米粉。孕妇的健康与胎儿的健康有关,所以我们应该特别注意饮食。今天给大家介绍几种适合高糖孕妇吃的主食,建议收藏!

荞麦

荞麦尝起来很苦。许多人可能不习惯这种味道。荞麦具有健脾开胃、清肝明目、降气宽肠的功效。孕妇适量食用荞麦可缓解高血糖、高脂血症、高血压等心脑血管疾病。主要用于糖尿病和高血压的临床饮食治疗,但荞麦不能吃得太多。孕妇每周可以吃两三次,不能吃得太多,以免刺激胃肠道,诱发便秘。

玉米

玉米是我们经常吃的粗粮。高血糖孕妇可以用煮熟的玉米代替精细的白米和白面食用,以降低血糖升高指数,从而控制血糖。

红薯

红薯含有大量膳食纤维、维生素、矿物质等微量元素,具有润肠通便的作用,饱腹感强。孕期适当吃红薯对控制血糖有很大帮助,还可以控制其他食物的摄入,减少整体热量的摄入,缓解孕期便秘。

马铃薯

马铃薯就是土豆,也可以作为替代主食,但高血糖血糖的孕妇不应该吃酸辣土豆丝和孜然土豆片。这种烹饪方法是直接增加土豆的热量。对于妊娠期高血糖的孕妇,建议蒸土豆,吃土豆时必须减少或不吃其他主食来控制血糖。

紫米

紫米含碳水化合物少,热量低,是孕妇的主食,紫米不会导致体内热量积累,饱腹感强,长期停留在胃里,可有效控制整体热量摄入,降低血糖升高速度,达到控制高血糖的目的。

豆类

绿豆、红豆、大豆、豆腐、豆浆等都适合高血糖的孕妇。豆类富含膳食纤维,能使人感觉饱满,稳定血糖,甚至降低胆固醇。此外,豆类也是钙的良好来源。半杯豆类可以提供约100毫克的钙,约为每日需求的1/10。

银耳

银耳具有美容效果,热量低,也能起到减肥的作用。银耳含有银耳多糖,可以增强体内胰岛素的降糖效果,所以平时多吃银耳也有助于降低血糖。但是,应该注意的是,孕妇不应该在吃银耳时加糖。

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