慢性肾脏病吃什么好?淇县同济肾病医院治肾病怎么样

　　说到菠菜，我们都很熟悉，作为日常生活中常见的蔬菜，菠菜有着“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

　　那么，菠菜有这么多营养，咱们肾友可以吃吗?

　　答案：能，但有以下几种情况的肾友尽量不要食用。

　　1.有高血钾风险的患者

　　菠菜是一种高钾蔬菜，每100克菠菜中钾含量高达311mg，因此有高钾风险(严重肾衰竭、尿毒症)的肾病患者也应该尽量避免食用。

　　2.泌尿系结石患者

　　菠菜里的草酸含量较高，进入人体后容易形成泌尿系结石，因此泌尿结石(如肾结石、膀胱结石)患者应该尽量避免食用。

　　3.缺钙的患者

　　有人可能会说菠菜中的钙含量很高，为什么缺钙的肾病患者不能吃菠菜呢?

　　这是因为虽然菠菜中含有丰富的钙元素，但是草酸含量也高，草酸进入人体后会与钙结合成草酸钙，妨碍钙的吸收。因此吃菠菜不仅不能补钙，反而还会影响人体对钙的吸收。

　　4.高尿酸患者

　　这时，有人可能会说，菠菜中的嘌呤含量不高，尿酸高患者为什么不能吃?

　　其实，这还是因为菠菜中的尿酸。　虽然菠菜中嘌呤含量不算太高，但是菠菜中的草酸会干扰人体中尿酸的排出，导致尿酸排不出去，蓄积在体内，对高尿酸患者的健康造成威胁。

　　河南誉美肾病医院提醒大家：菠菜中的草酸和钾可溶于水，我们可以在烹饪前用开水煮一下，这样就可以去除掉部分草酸和钾了。另外，要记得吃什么都要适量，万万不可暴饮暴食。另外日常生活中如果发现自己身体出现异常情况，一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗，避免延误病情。