做肾穿刺危害大吗大同治肾病的老中医

　　随着生活水平的提高，我们的餐桌上几乎每顿都可以看见各式各样的肉类食品。

　　我们食用的肉类主要有红肉跟白肉，那么哪种肉才是适合肾友的?

　　红肉是烹饪之前略带红色的肉，例如牛肉，羊肉，猪肉，等，三文鱼除外。红肉的脂肪偏多，但是红肉中富含矿物质尤其是铁、锌，并且容易被人体所吸收、利用，还有丰富的蛋白质、维生素(B1、B2、A、D)等。

　　白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包括鱼肉，禽(鸡鸭鹅)肉及部分海产品。白肉类食物能提供丰富蛋白质，且脂肪含量低，不容易造成“三高”。

　　对疾病影响：

　　红肉：红肉的突出优点是血红素铁的含量很高，算是补血的一类食物，这对于预防肾友贫血非常有帮助，而贫血是肾病患者常见的并发症，可加重肾脏病情。

　　白肉：白肉的不饱和脂肪酸含量高，尤其是鱼类富含的n-3不饱和脂肪酸，对心血管保护有益处。

　　需要注意的是不管是红肉还是白肉都含有丰富的蛋白质，所以肾友们一定要控制好量。

　　肾友们在保持总蛋白质不过多的情况下(肉食类1~2两/天)，猪瘦肉、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等可以换着吃。

　　每种肉都有其不同的营养价值，对于肾友来说，只要适量，是不会带来什么危害的。但是下面说的这种肉，肾友们不要吃!

　　加工肉!

　　已有科学研究表明，经常吃加工肉会增加死亡风险，并且加工肉与死亡率之间存在剂量-反应关系。也就是说，如果一个人加工类肉食吃得越多，死亡风险越大，会对身体造成严重的损害。并且，也有研究认为，加工肉会增加普通人群患慢性肾脏病，以及肾友患尿毒症的风险。

　　那么什么是加工肉呢?

　　各大超市售卖的火腿、香肠、培根、腊肠、肉罐头、卤肉等，这些加工肉会加重肾脏危害，所以肾友们一定要远离。

　　河南誉美肾病医院提醒：患者要在发现病症后及时的到医院进行诊治，这样才能更好的治疗疾病，患者要积极配合医生的治疗，让自己更好的控制病情。