山西肾病医院排名?山西太原市肾病医院
作者: 河南誉美肾病医院(原淇县同济肾病专科医院)科普专栏 时间:2021-03-22 11:54:02
我们都知道肾病患者在饮食上应该选择优质蛋白,而很多人会将优质蛋白和植物蛋白混淆,以为只有鱼、肉、蛋、这些动物蛋白才是优质蛋白,但据研究证明:大豆类含有人体所需要的全部氨基酸,和动物蛋白质一样属于优质蛋白,且大豆中的一些成分,如大豆异黄酮对肾脏有保护作用。
豆类分为大豆类和杂豆类,大豆主要是指黄豆、青豆、黑豆,杂豆指的是红豆、绿豆、扁豆、豌豆等。肾病患者应选择大豆类、而不是杂豆类。
因为杂豆类虽然蛋白质含量也很丰富,但8种必需氨基酸的含量较低,不属于优质蛋白。
面对繁多多的豆制品,肾友可以选择豆浆、豆腐、豆芽等。
但豆豉、豆瓣酱、豆干等豆制品不能吃,因为这些豆制品在加工过程中添加了大量的食盐和油,会导致高血压、水肿和高脂血症,不适合患者食用。
河南誉美肾病医院提醒:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。
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