中风后遗症的饮食保健_求医网专题频道

　　中风治疗不当很容易留下后遗症。对于这种情况，中风患者不仅要到医院进行正规治疗，在日常的饮食当也要多加注意，下面小编就为大家介绍一些中风后遗症患者的饮食，以便帮助大家加快缓解病情的步伐。

　　巧克力可降低中风后遗症的危险

　　通过斯德哥尔摩专家对3.3万妇女的乳房X光检查研究结果中有关饮食等数据进行的详细分析。这些参试妇女年龄在49—83岁。在为期10年的研究中，1549人发生中风，但是吃巧克力的女性风危险明显减少。在每周吃巧克力超过45克的妇女中，每年中风发病率为千分之2.5。而在每周吃巧克力不到 8.9克的妇女中，每年中风发病率为千分之7.8。

　　不过，专家指出，从理论上推出“吃巧克力可降低女性中风”这一结论，仍需要进一步研究证实。此外，巧克力中含有大量的热量、脂肪和食糖，过量食用必然物极必反，伤害健康。专家建议，中风高危人群应该按时服用降压药、戒除吸烟恶习、多锻炼、选择健康饮食。

　　橄榄油可以预防中风后遗症的发生

　　既往多项研究显示，摄入橄榄油可预防糖尿病、高血脂、高血压、肥胖等心血管危险因素，但其作用机制仍不明确。法国专家经过研究明确指出橄榄油对降低卒中风险的作用。

　　研究者采集了7,625名年龄≥65岁居民的医疗记录，所有受试者均可提供膳食橄榄油摄入情况，1,245 人可提供血油酸水平(间接反映橄榄油摄入量的生化指标)。根据橄榄油摄入量，将受试者分为不摄入、中量摄入(做菜或做面包时使用)和大量摄入(做菜和做面包时均使用)三类。

　　校正社会人口统计学及其他潜在混淆因素后发现，摄入橄榄油者的卒中发生率显著降低;大量摄入者的卒中风险比不摄入者降低41% (1.5%vs.2.6%)。在可查到血油酸水平的亚组中，血油酸水平较高与卒中风险降低有关;血油酸水平属于最高三分位者的卒中风险比最低三分位者下降 73%。

　　烟酒是导致青年中风的主要原因

　　专家分析指出，嗜酒、吸烟、高脂血症病理上主要导致小动脉的变性、闭塞，临床影像学主要呈现为小于20毫米的腔隙性脑梗塞，此次研究中腔隙性脑梗塞高达 55.46%，与国内报道基本相符。另外，在本次总结的脑出血病例中，高血压者占86.3%，这是因为过高的血压往往引起脑干旁中央小动脉破裂，而致大量出血。

　　据介绍，我国脑卒中年发病率约为109.7～217/10万，平均年发病率为300/10万，致残率近70%，均居全国首位。患者年龄为 22～45岁，平均34.42岁，男女比例为4.05∶1。其中，脑出血30例，脑梗塞70例，另外还有混合性卒中1例。脑卒中的危险因素中，位居前4名的依次为嗜酒、吸烟、高脂血症和高血压。