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中风后遗症患者少吃胆固醇含量高的食物

中风后遗症患者少吃胆固醇含量高的食物

  中风后遗症患者,是处在脑中风康复期,这个时期的中风后遗症患者无吞咽困难,适合吃一些清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。专家指出,患者的饮食护理它能让患者走向康复,也能让患者再次发病,所以说,在中风后遗症的饮食上需要特别注意一些事情。那,中风后遗症可以吃的食物有哪些呢?我们来看看专家的详细介绍。

  1.控制油脂摄取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹饪时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

 中风后遗症患者少吃胆固醇含量高的食物 


      2.少吃胆固醇含量高的食物:如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高 的人,则每周摄取的蛋黄,以不超过三个为原则。

  3.控制盐的摄取:摄取过量的盐份会使人体内的水分滞留,引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物,而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

  4.少饮用含有咖啡因的饮料:如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料,应适可而止。饮用时,应避免添加奶精,并少用糖。

  5.减少食用高尿酸的食物:减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物,以避免尿酸过高。多喝水,也可以减低尿酸的浓度。

  6.炒菜宜选用不饱和脂肪酸高者:如花生油、菜籽油、橄榄油等。 

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