偏瘫又叫半身不遂，它是急性脑血管病的一个常见症状。其主要表现是轻偏瘫、弛缓性偏瘫、意识障碍性偏瘫、痉挛性偏瘫等。对于偏瘫患者来除了积极的配合治疗外，日常的饮食调理也是必不可少的。因为好的饮食可以有效缓解患者的病情，起到辅助治疗的效果。
偏瘫患者饮食要点
(1)少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。
(2)少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。
(3)控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。
(4)减少食用高尿酸的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。
(5)适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
(6)控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水分滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。
(7)常选用富含纤维的食物：如未加工的豆类、蔬菜、水果及全谷类，可预防便秘、帮助排便、降低血脂及可稳定血糖。
(8)注意烹调用料：为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
偏瘫患者宜吃的几种食物
(1)黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
(2)芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
(3)苹果：每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
(4)柿子：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
除此之外，石榴、核桃、杏、猕猴桃、菠菜、苦瓜等都是偏瘫宜吃的食物。
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得了偏瘫治疗
救治偏瘫有很多方法:1 .康复。可以采用针灸、推拿、电刺激、中药薰蒸等方法救治；2.职业疗法。通过日常生活中基本动作的特训，大幅提高了病人的自理能力，使病人能恢复生存，同时减低家庭压力。体育锻炼对偏瘫的康复和增加心肺功能有很大的效用。不宜运动的患者应经常跃身，以以防压疮和褥疮，并将其四肢放于功能位置。低盐、低脂肪和低糖的饮食和情绪在疾病的彻底恢复中也起着重要作用。需要强调的是可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，帮助身体里补充能量。
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偏瘫怎么注意饮食
脑出血导致偏瘫，其多半是有高血压病史；所以平时饮食要尽量避免引起或加重高血压的食物；一般清淡饮食；最好食用低盐、低脂饮食，不要吃含动物脂肪多的食物，特别肥肉；可以吃些富含蛋白质的食物，多吃蔬菜和水果。。主要避免血压升高；平时注意修身养性，避免激动、暴怒等情绪；饮食需要以清淡饮食为主，辅以高蛋白；低脂低盐；多食蔬菜水果。祝早日康复。
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偏瘫的初期症状
早期偏瘫表现症状为:头晕，特别是突然发生的眩晕;头痛，与平日不同的头痛即头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性;肢体麻木，突然感到一侧脸部或手脚麻木，有的为舌麻、唇麻或一侧上下肢发麻;突然一侧肢体无力或活动不灵活，时发时停;暂时的吐字不清或讲话不灵;突然出现原因不明的跌跤或晕倒;精神改变，短暂的意识丧失，个性的突然改变和短暂的判断或智力障碍;出现嗜睡状态，即整天的昏昏欲睡;突然出现一时性视物不清或自觉眼前一片黑蒙，甚至一时性突然失明;恶心呕吐或呃逆，或血压波动并伴有头晕、眼花、耳鸣;一侧或某一肢体不由自主地抽动;鼻出血，特别是频繁性鼻出血。
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治偏瘫有什么治疗方法
治疗偏瘫的方法，包括药物治疗，针灸治疗和康复治疗。药物治疗主要是积极治疗脑梗塞，一般适用于超急性期，急性期，恢复期的患者。如果进入后遗症期时，一般情况下药物治疗效果较差，主要是给予康复锻炼，防止肌肉萎缩和挛缩，同时给予二级预防治疗。多数脑梗塞患者可以出现偏瘫，超急性期的患者，比如发病6小时内，适合溶栓时，尽量选择静脉溶栓治疗，不适合溶栓时，一般给予阿司匹林抗血小板聚集，同时给予神经保护，改善血液循环治疗，也可以应用丁苯肽以改善神经功能缺损症状体征，病情稳定后尽早给予康复治疗和针灸治疗。
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偏瘫平时吃什么
偏瘫患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪胆固醇的食物，如蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等，日常饮食宜选用低脂肪食物，如植物油，酸奶，豆类，鸡蛋蛋清，适量瘦肉，家禽，鱼类等，并注意增加维生素纤维素的摄入，如各种蔬菜瓜果，适量洋葱大蒜香菇木耳等。 平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料，探病的话可以带些微络康这样的天然膳食营养调理品，避免过多用西药给身体造成的副作用。地龙是我国重要的中药材之一，李时珍在本草纲目中称之为具有通经活络，活血化瘀，预防治疗心脑血管疾病作用，以活性地龙蛋白和多种动植物多肽为主要原料的微络康，效果理想，其生物调理特性又赋予其无副作用的优点。
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偏瘫的常见表现
脑中风后影响最大的是运动功能，如患侧上下肢无法活动，上肢不能抬举，下肢不能步行，如果患者在中风后不能尽早采取正确的康复措施和运动治疗，则会出现以下并发症，如肩关节半脱位，肩手综合症，足下垂内翻，误用所致的痉挛。脑血管病进入恢复期后，如不及时进行康复锻炼，偏瘫侧肢体就会发生挛缩、僵硬、畸形，甚至引起剧烈疼痛，给患者带来极大的痛苦。祝早日康复。
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