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推荐中风患者的进补食谱

推荐中风患者的进补食谱

  中风患者们的康复期很漫长,由于患者的心脑血管受到重创,恢复期间需要依赖家人细心的护理,同时还要有足够的营养维持,生活中的常见进补食物有乌鸡汤、蓖麻油饮、羊脂葱白粥、羊肚山药汤等食物,接下来我们就详细的介绍一下这些食物的制作方法。

  中风食疗方:

  1、三味粟米粥:

  取荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣后入粟米(色白者 佳)150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。

  2、乌鸡汤:

  取乌骨母鸡1只,去毛及肠杂,洗净切块后加入清水、黄酒等量,文火煨炖至 骨酥肉烂时即成。食肉饮汤,数日食毕。适用于中风后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药,密切观察血压变化。

  3、蓖麻油饮:

  取蓖麻油500毫升,加入黄酒100毫升,混匀后静置1日。每日1次。用沸水烫 温后慢慢饮服,每服15毫升。用治偏瘫

  4、四味粳米粥:

  取天麻9克(以布包好),枸杞15克,红枣7枚,人参3克,加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核,下入粳米50~100克共煨粥。每日2次。用治中风后偏瘫伴高血压者。

  5、蒸羊头:

  取白羊头1具,入屉蒸熟后取肉切片,和以调料即可取食。空腹分次食用。适 用于中风头晕、手足无力、体瘦弱者。

  6、羊脂葱白粥:

  取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克,羊脂油适量,加水共煨粥。每 日1次,连服10日。用于预防偏瘫。

  7、五汁童便饮:

  取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量,入瓶混匀,用炭火煎煮片刻即成。每日1次,空腹服12毫升,温开水送下。适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。

  8、大枣粳米粥:

  以黄芪、生姜各15克,桂枝、白芍各10克,加水浓煎取汁,去渣。取粳米1 00克,红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁,调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血, 用治中风后遗症。

  9、豆淋酒:

  取小黑豆适量炒焦,冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治中风 后遗症以及产后中风、四肢麻木等。

  10、蚯蚓散:

  取活蚯蚓60克置新瓦上,文火焙干研末后装入胶囊。日服2次,每服2粒。适用 于脑血栓形成,脑梗塞,偏瘫者。

  11、羊肚山药汤:

  取羊肚1具,去筋膜后洗净切片,加水煮烂后下入鲜山药200克,煮至汤汁 浓稠,代粥服。适用于中风后体质虚弱者。

  求医网温馨提示:中风后遗症患者可表现出易怒、易悲、焦虑、抑郁、拒绝用药、拒绝功能锻炼甚至产生轻生之念等,对康复治疗和护理极为不利。而加强心理护理,既可提高康复疗效,又可减少复中的发生。耐心倾听中风后遗症患者的倾诉,对患者的心情表示理解和安慰。对患者进行启发、诱导、劝说、解释,开导中风后遗症患者成轻心理压力,暗示患者能够康复。

  【参考文献:《抗中风食谱》】

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