在炎炎夏日，鲜美的海鲜成了大受欢迎的美食，但是我们在享受美味的时候我们也要注意一些饮食禁忌。你知道吃海鲜要注意什么吗?接下来让我们一起来了解一下，以预防各种“海鲜伤”吧。
海鲜配啤酒易中风
一、海鲜是诱发中风的高风险饮食，吃海鲜配啤酒，这种饮食组合，更是增加了中风的发病风险。
二、中风是高尿酸血症所致，身体产生尿酸过多或排泄尿酸少或两者兼而有之就会出现高尿酸。摄入大量含嘌呤的食物，会产生大量的尿酸，容易引起中风。海鲜、啤酒、动物内脏都是嘌呤含量较高的食物。沿海地区、海鲜摄入量较高的省市中风发病率相对更高。
医院内分泌科主任医师建议，家里有中风或者高尿酸患者、自身肾脏不太好的人，以及肥胖或伴有其他三高疾病的人群，更要少接触海鲜。为了防止夜间尿浓缩，特别是在吃了海鲜、肉类或饮酒后建议能在睡前或半夜适当饮水，选择矿泉水及白开水较好。如果尿酸浓度较高，每天至少要喝2000—3000毫升的白开水，以有效地把尿酸排出，避免中风。
温馨提示：生活中含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物，如大部分蔬菜、水果，会在体内氧化生成碱性氧化物，这以降低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性。因此说不妨在餐桌上多加些果蔬，但是蘑菇嘌呤它含量较高，高尿酸血症的患者朋友较好少吃，尤其是香菇。
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