在生活中，人们应该注重合理的调整自己的饮食，这样才能更好的保护心脑健康。日常很多人遭受脑中风的侵袭是与平时不注重合理安排饮食具有很大关系的。那么在平常我们应该尽量避免食用哪些食物，让自己有效的远离脑中风的侵害呢?
1、饼干、薯片、酥皮糕点和烘焙食物。
这类食物目前是人们所喜爱的食物类型之一，在日常具有很高的受欢迎程度。但大家要了解松饼、炸面圈、薯片、饼干以及很多其他烘焙食物含有大量反式脂肪酸，会增加脑中风危险。美国北卡罗来纳大学一项新研究发现，与每天摄入1克反式脂肪酸的女性相比，每天摄入7克反式脂肪酸(大约两只油炸面圈或半份油炸薯条)的女性，其缺血性脑中风危险会增加30%。
2、熏肉和加工肉食。
这类食物也是我们在日常不宜多吃的，因为这类食物会带来脑中风发病的隐患。烟熏或加工肉食诱发脑中风主要有两大原因：其一，腌渍过程中加入了大量食盐;其二，熏制食品中含有对人体有害的防腐剂。研究发现，硝酸盐和亚硝酸盐会直接破坏血管，导致血管硬化、变窄，进一步增加脑中风和心脏病危险。
在平时我们应该对脑中风常识多加了解，让自己更加全面的认识哪些食物具有引发脑中风的危险，这样才能有针对性的做好调整饮食的工作，让自己有效的远离脑中风的危害。
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