肿瘤是我们经常都会听到的疾病，而肿瘤在临床上也有急性和慢性之分，而肿瘤的发生和很多因素都有关系，那么肿瘤患者的饮食要注意什么呢?
肿瘤患者的饮食要注意什么，其实主要有下面几点：
(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、**、鱼类、豆制品等，可提高机体缓癌能力，促进病人术后得恢复，改善肿瘤患者的营养状态。
(2)多吃有缓癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。
(3)维生素A和C有阻止细胞恶变、扩散和增加上皮细胞稳定性的作用;维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
(4)放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。
(5)饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
(6)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
上面说到的几点就是关于肿瘤患者的饮食要注意什么的介绍，大家要注意平时的护理，做好疾病的预防工作。
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