化疗减轻患者的症状,延长患者的生命,但是也产生很多的毒副作用,主要的表现厌食、恶心、呕吐、胃部不适和食欲大减,同时伴随白细胞、血小板下降,引起患者免疫功能减低等。
化疗是癌症治疗的主要方式之一,化疗减轻患者的症状,延长患者的生命,但是也产生很多的毒副作用,主要的表现厌食、恶心、呕吐、胃部不适和食欲大减,同时伴随白细胞、血小板下降,引起患者免疫功能减低等。化疗病人吃什么好就变得很多家属迫切想知道的问题。
肿瘤病人的饮食护理
化疗期间饮食上可以做到高蛋白,高纤维及一些高营养的。
清淡易消化食物:多吃各种蔬菜、水果、豆类等植物性膳食,主食宜选用粗粮。像南瓜粥、山楂、萝卜、金橘、酸梅汁等能有效促进消化。注意多让患者吃煮、炖、蒸等易消化的食物,不吃油煎食物。同时烹调时应尽可能保证食物色、香、味俱佳,因为这样更有利于刺激食欲和养料的消化吸收。
高蛋白高热量饮食:应以优质蛋白为主,如**、牛奶、猪肉、豆制品,还可以补充一些高热量的水果,如香蕉、芒果。
恢复造血功能、提高免疫力的饮食:含高分子多糖体的食物可增加患者白细胞数量,提高人体免疫细胞活力,对癌细胞起到吞噬、杀伤、溶解、破裂的生理功能。此类食品有香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳、灵芝。升高白细胞的中医饮食有甲鱼汤、黄芪粥等。多是“血肉有情之品”,如鸡、鸭、鱼、肉等,宜采用煮、炖、蒸等方法烹制。还可以选择含铁较多的食品,如动物的肝脏、腰子、心脏、瘦肉、蛋黄;蔬菜如菠菜、芹菜、番茄;水果可给以杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子和无花果等。还可以选用炖乌鸡、花生衣等补血。
富含维生素的食物:维生素是缓癌必不可少的营养素,维生素A能防止上皮细胞的转化,修复上皮细胞的损伤,故可预防各种肿瘤;B族维生素缺乏可使肿瘤的形成和生长速度加快;维生素C可阻断亚硝胺在体内的合成,降低肿瘤的发病率。多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、橙子、山楂、鲜枣、猕猴桃等。
含微量元素的食物:硒是强氧化剂,还能抗突变、抗细胞增生、促进致癌物质的自然灭活、增加免疫力,含硒高的食物有大蒜、猪肾、鸡肝、虾、鱼、**黄、蘑菇、芦笋、卷心菜、西兰花等。
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