夏季肝病患者的养生保健常识

　　夏季酷暑难热，容易导致身体的各种不适应，做好日常的保健是别不可少的，肝病患者更应该注意日常的保健，注意生活中的养生保健，可以辅助治疗疾病，防止疾病的恶化。

　　肝病患者饮食养生保健

　　1、季饮食宜清淡爽口，适当选吃多汁、寒凉食品，如黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、银耳等蔬菜，有利于肝病患者降暑毒、消暑气、凉血、净血、防肝火。忌吃油腻食物，少吃甜食、辛辣食品。天气暑热，肝病常阴虚、内热、口渴，病人喜好冷饮。少吃尚可，切勿过量，以伤阳气，影响胃肠功能。推荐阅读：肝病患者的饮食搭配

　　2、季因机体消耗增多，代谢加快及因食欲减退，消化道吸收减少，摄入不足，机体营养相对不足，故应保证三餐的营养，必须补充足够的蛋白质、维生素和无机盐食物。

肝病患者饮食养生保健

　　3、季是吃水果的季节，品种很多，为争取摄入足够的维生素，应多吃水果。水果的选择，应选择新鲜多汁的黄瓜、西红柿、草莓，养肝生津的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等。

　　4、季蚊蝇孽生，致病微生物大量繁殖，食物极易腐败，以致急性胃肠炎、肠道传染病容易流行。应特别要注意居住环境和个人饮食卫生，在吃凉拌食物、水果一定要洗净、消毒，以防病从口入。切勿贪嘴，不食生贝、醉虾、醉蟹、半生不熟的生贝毛蚶，这些海产品常带有各种病毒、细菌和寄生虫，常导致双重感染，可使原有的肝病恶化急变。

　　肝病患者夏季适宜吃的水果

　　1.柠檬 柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

　　2.乌梅 乌梅具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到养肝、调肝、护肝的功效。

　　3.猕猴桃 含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有护肝、防癌、调免、养颜的功效。

　　4.荔枝 《本草纲目》上就有记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

　　5.葡萄 葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素，具有强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、补气血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性。

　　6.香蕉 香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。[page]

　　夏季保肝护肝的食物

　　(1)牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。

　　(2)鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

　　(3)蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

　　(4)米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。

　　(5)大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

夏季保肝护肝的食物

　　(6)海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等秋季养肝护肝食品，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒护肝食品有哪些，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食养肝护肝食品，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

　　肝病患者不宜吃的食物

　　1、罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

　　2、味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。推荐阅读：酒精肝的中西医治疗及用药

　　3、各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

　　4、少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

　　5、松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。

　　6、各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。