老年人白癜风食谱大全
作者: 北京中科白癜风医院科普专栏 时间:2025-10-16 17:31:48
老年人得了白癜风,吃饭这事不能马虎。有时候一碗小米粥,加点南瓜,看着简单,其实对身体有好处。皮肤出问题,肠胃也得照顾着......早上别空腹喝凉开水,温的就行,加一勺蜂蜜,润肠,但别过量,老年人脾胃弱,吃多了反酸.
菠菜能吃,但得焯水。草酸多,不焯直接炒,容易影响钙吸收。配点豆腐,豆腐里有植物蛋白,和菠菜一起,营养搭得上。不过有些人说豆腐寒,冬天少吃.可我看隔壁王姨,七十多了,天天炖豆腐白菜,脸色还行,白斑没见扩大。
黑芝麻要常吃。超市买回来,自己炒一下,香。每天一小把,或者磨成粉,拌在粥里。头发白得快的人更得吃这个。中医讲“发为血之余”,血足了,皮肤也能跟着好。但芝麻油性大,拉肚子的时候就别吃了,不然肚子咕噜咕噜响。
红薯是个好东西。蒸着吃,比白米饭强。升糖慢,纤维多!但有些人吃了胀气,那就掰一半,分两次吃。配上几片山药,健脾.山药去皮黏糊糊的,有人嫌麻烦,其实削完放水里泡会儿,再煮,口感滑溜。
羊肉能吃吗?有争议。有人说发物,吃了白斑扩散。可老李头冬天炖羊肉萝卜汤,吃了三年,也没见恶化。关键是什么?适量。一顿吃半斤肯定不行,三两块,炖烂乎了,暖胃.关键是不吃辣,不加花椒八角一堆料,清炖好。
**每天一个够了。别迷信吃五个补身体,肝负担重。蛋黄里的维生素D有点用,晒太阳少的老人更要注意。但胆固醇高的,蛋黄隔天吃一次。蛋白随便,清蒸蛋羹最软和,牙口不好的人也吃得下.
海鲜这东西……看人.有人吃虾过敏,起疹子;有人吃海带紫菜,觉得脖子舒服。带鱼可以少量吃,煎熟,别炸太焦。海产品含铜 锌,微量元素可能对色素生成有帮助。但别指望吃几次就见效,哪有那么神的事。
水果方面,苹果最稳妥。红富士脆,青苹果酸,都行。梨也行,但性凉,咳嗽痰多时少碰.猕猴桃维C高,可维C太高据说不利白癜风,一天最多半个,别当饭吃......橙子同理,甜的也得分量。
炒菜少放酱油.颜色深的东西,心理上总觉得会影响皮肤。其实没那么邪乎,但老人家信这个,那就减点。改用点蚝油提鲜?算了,钠太高。不如放点香菇,干的泡发,切碎了炒肉,自带鲜味。
喝水要勤。别等渴了再喝。早上起来一杯温水,白天每隔两小时抿几口。茶可以喝,绿茶淡一点,别空腹喝。红茶暖,适合早晨。咖啡就算了,刺激神经,睡不好觉,皮肤修复慢。
饮食规律比吃什么更重要。有的老人下午三点吃头顿饭,晚上九点再啃馒头,这不行。肠胃乱套,代谢跟不上。尽量早七点 午十二点 晚六点,三顿饭定时。哪怕每顿少吃点,也比暴饮暴食强。
零食?别吃薯片辣条。真想嚼点啥,烤点南瓜籽,原味的。或者蒸枣,红枣去核,小火蒸十分钟,软糯甜,补气血。但糖尿病的注意,枣子糖分不低,两颗就够了。
厨房里少用铝锅。有说法铝离子可能影响神经系统,虽然没实锤,但换不锈钢锅也不费事。炒菜油烟大,记得开窗,别整天关着门做饭,空气混浊,肺受不了。
心情也得管。饭做得再好,天天生气,吃不下,等于白搭。楼下树荫底下坐会儿,跟人唠两句,比吃什么补药都强。有人闷在家里,饭凉了也不热,长期下去,胃先出问题。
最后说一句,食谱不是药方。吃对了能辅助,但别指望靠吃饭把白斑吃没。医院该去还得去,医生话要听。有些偏方说吃核桃皮煮水,喝完拉肚子,犯不着。
清淡为主,荤素搭配,别走极端。爱吃面的就别硬改吃米,爱吃米的也别强迫吃饼。适合自己口味,又能坚持,才是长久之计.
这就是今天要分享的“老年人白癜风食谱大全”。记得每天晒晒太阳,补点维生素D,对骨头好,身体也更棒。健康小贴士:多吃深海鱼,心脏更健康。
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