伤寒患者刚要痊愈时，饭量会大增，这时要忍耐，以免病又复发，应该少食多餐，且选较易消化的高蛋白食物进食，如鸡蛋拌匀放在碗里蒸，牛奶、肉汤、肉松均可，青菜、水果、油炸物要忌食，水果要榨汁食用。以下是关于伤寒的药膳食疗方。
1、西瓜番茄汁
[原料]西瓜1个(约l 000 g)，番茄500 g。
[制法]西瓜取出瓤去掉籽，用洁净纱布包扎后绞出汁液，待用。番茄用开水冲洗剥皮，去籽，也用洁净纱布包扎绞出汁液即可。
[功效]清热利暑，祛热除烦。用于伤寒引起的病症。
[服法]将两汁合并混合，代茶饮用，每日数次。
2、芦根荸荠液
[原料]鲜芦根50 g，梨子50 g，荸荠50 g，鲜藕50 g，鲜麦冬20 g。
[制法]将芦根洗净，梨子削皮去核，荸荠去皮。鲜藕去节洗净，然后将这些药物食料切成细末，用洁净纱布包扎绞汁即可。
[功效]清热除烦，利湿消肿，生精止渴。用于发热，头痛，全身无力，食欲缺乏。恶心呕吐。腹胀腹泻等症。
[服法]随意饮用汁液，每日数次。
3、橘皮汤
[原料]干橘皮或鲜桔皮50 g，白糖适量。
[制法]将橘皮洗净切成细末放入锅内，加入大约橘皮质量l/2的白糖，添水浸过橘皮，加热煮沸后，再用微火煮，至余液将干时。将橘皮盛出放在盘中待冷，再投入大约橘皮质量1/2的白糖，拌匀即可。
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肠伤寒治疗
肠伤寒，有以下几种治疗方案：第一种，可考虑到是因为病毒感染引起来的全身性传染病，主要是以水和食物传播，如果母亲患有伤寒也可通过接触传染给新生婴儿，建议可口服阿莫西林胶囊，西咪替丁等药物缓解治疗。第二种，肠伤寒的患者饮食方面以半流质食物为主，如米粥，蛋羹，藕粉，菜泥等，多饮水补充体液消耗，用以降温排毒。
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伤寒是有什么原因引起的
伤寒大部分是由于伤寒杆菌所引起的，也有的是由于受凉受风所引起的，伤寒杆菌进入人体会破坏人体的胃肠道功能和人体的各种免疫功能，一定要积极的进行治疗。伤寒大部分是由于人的免疫力下降，伤寒杆菌趁机侵入人体所导致的，得了伤寒之后，常见的症状有腹泻，便秘，高热，头痛，食欲减退，身体乏力等症状。建议在日常生活中要注意休息，不要劳累，平时不要吃辛辣刺激上火食品，积极参加户外活动，增强体质，增加人体免疫力。
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伤寒杆菌感染的症状
伤寒杆菌感染很可能会引起腹部疼痛，还会伴有恶心呕吐、大便次数增多、关节疼痛、全身乏力以及食欲下降等症状，一定要引起重视，以免引起肠胃传染性疾病，很可能还会引起病毒性感染，要尽早在医生指导下使用抗感染的药物来进行治疗，同时要讲究饮食卫生。很可能与不良的饮食结构或者是身体的免疫功能低下等原因所引起，会引起病人有高烧不退的症状。
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伤寒病怎么治疗
伤寒病要从两个方面进行治疗。第一要给予患者抗感染的治疗，伤寒病是由伤寒杆菌感染引起的，明确诊断后要给予患者有效的抗感染治疗，有些患者早期无法明确诊断，不能及时选用合适的抗生素。第二、要给予患者对症治疗，患者发病期间会出现高热的症状，要给予患者退热的药物治疗。有些患者可能会发生肠穿孔，发生肠穿孔的要紧急进行手术治疗。
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过敏性紫癜可以打伤寒疫苗吗？
你好；不建议打疫苗。一般紫癜稳定1年后打比较安全。因为疫苗本身是外来性蛋白，容易引来反反复复，所以不建议你麻醉疫苗，等孩子的紫癜不再出，稳固救治3-6个月，建议你可以麻醉疫苗。！需求注意增强身体抵抗力，多食富含维生素的食物，多锻炼，多运动。
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伤寒传播的途径
[title]有许多，在那些卫生比较差的地方，更容易引来伤寒的发病率。伤寒的散播途径主要通过粪口散播，但最主要的还是水源工业污染，人一旦喝了工业污染后的水，一定会传染伤寒。另外食物也是散播途径之一。预防工作方法:勤洗手，留意个人卫生，喝热水，不喝生水，脏水，最好不和替他人共用个水杯，不吃极冷不熟的食物。加强锻炼，可以大幅提高自身的免疫力。特别注意多食水果，坚果，增强身体免疫力，按时休息，按时服药，保持心情愉悦。
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