细菌性痢疾能通过食物进行传播吗

　　细菌性痢疾能通过食物进行传播吗?细菌性痢疾是常发生在中小学生人群中的疾病，该病虽然不难治，但是发病症状却是让孩子疼痛难忍，哭闹不止，弄得很多家长都心疼不已，因此大家对于细菌性痢疾都非常关注。专家指出，细菌性痢疾不仅对孩子身体伤害非常大，而且还容易进行传染，一般来说，细菌性痢疾临床患病期间和恢复后6周内，排出粪便中的病菌都可传染他人。所以为了能够避免将细菌性痢疾传染给家人或者身边的朋友，建议大家一定要对细菌性痢疾的传播途径有所了解，这样才能预防此病。

　　那么细菌性痢疾能通过食物进行传播吗?专家表示，食用被细菌性痢疾患者的手或苍蝇等污染的蔬菜或食物而受感染。细菌性痢疾的痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1周～2周，并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖，所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起细菌性痢疾发生。带菌的厨师和用痢疾杆菌污染的食品做凉拌冷食等，常可引起细菌性痢疾暴发。

　　此为，细菌性痢疾还能通过以下途径进行传播：

　　传播途径：细菌性痢疾主要通过污染病菌的食物、饮水和手等经口而传染。痢疾杆菌虽对干燥极敏感，但在食物和水中能生存甚久。细菌性痢疾传播途径常有以下几种。

　　水型传播：痢疾杆菌污染水源可引起暴发流行。其特点是短期内集中出现大批患者，从污染水源分离到的痢疾菌型与患者粪便中分离出来的菌型一致。若病人与带菌者的粪便处理不当，水源又保护不好，导致天然水、井水、自来水被粪便污染，但又未经消毒饮用，常会引起细菌性痢疾暴发。

　　日常生活接触型传播：细菌性痢疾主要通过污染的手而传播，这种生活接触是非流行季节中散发病例的主要传播途径。如桌椅、玩具、门把手、公共汽车扶手等，均可被痢疾杆菌污染，若用手接触上述污染品后，即可带菌，如果马上去抓食品食用，或小孩有吸吮手指的习惯，就会把细菌送入口中而致病。在非流行季节的散发病例中，90%的细菌性痢疾患者是由此途径感染的。

　　细菌性痢疾能通过食物进行传播吗?专家解释说，对于细菌性痢疾疾病我们一定要进行诊治，以免传染给家人或者其他人，因此为了避免这种情况的发生，建议家长一定要对细菌性痢疾的预防知识有所了解，这样才能尽量避免细菌性痢疾的发生。