饮食调理能够帮助治疗疾病，许多冠状动脉粥样硬化性心脏病患者都不会去注意自己的饮食习惯，不了解自己应该吃什么才是对自己好的。有人恢复得好，有人恢复得差，这就可能取决他们在饮食上的差异了。所以掌握冠状动脉粥样硬化性心脏病应该吃的东西，对于自己的生命是很重要的。冠状动脉粥样硬化性心脏病者可多食用的食物有下面几种。
一、豆类：
豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
二、纤维类食物：
纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。
三、海产品：
能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
四、茄子：
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
五、大蒜：
蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜建议是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。
六、洋葱：
具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
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冠状动脉粥样硬化治疗
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