高血压病患者需限制盐的摄入量，每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。以下内容针对高血压病患者的饮食调养方法作出详细介绍。
高血压病患者的宜食食物：
1、多吃新鲜蔬菜，水果：每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
2、适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。维生素、矿物质食品
3、-蔬菜类：菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜。
4、水果类：苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜。海藻类、菌类宜煮熟才吃。
高血压病患者的忌食食物：
1、刺激性强的蔬菜：香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜。
2、香辛料：辣椒、咖喱粉。酒类饮料、盐浸食物，成菜类、成鱼子，酱菜类、咖啡。
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