老年便秘患者食用可桑椹子来减轻便秘，具体做法是，取桑椹子50克,加水500毫升,煎煮成250毫升，加适量冰糖,以上为1日量,1日服1次,5天为1个疗程。以下一些中医食疗方都具有通肠润便的功效。
老年便秘的中医饮食食疗方：
1、决明子治疗便秘：取决明子20克,放置茶杯内，以白开水冲浸，如泡茶叶一样，20分钟后，水渐成淡黄色，香味四溢，即可饮用，喝完药液后，再加1次开水泡饮。
2、芍甘汤加味治便秘：取生白芍30克,生甘草20克,枳实15克，加水2碗煎成大半碗,每天1剂，分2次服用。此方治疗各种原因所致的便秘95例，疗效满意。此法特别适用于老年、久病体弱的成人便秘患者。
3、车前子治疗便秘：每日取车前子30克,加水煎煮成150毫升，每日3次,饭前服,1周为1个疗程。一般治疗1～4个疗程即可痊愈。服药期间停服其他药物。本方不仅可以治疗便秘，而且还有降血压作用，特别适用高血压而兼便秘患者。另外,以车前子为主治疗糖尿病便秘患者，均有明显的近期、远期疗效。
4、胖大海治疗便秘：取胖大海5枚，放在茶杯或碗里，用沸水约150毫升冲泡15分钟，待其发大后，少量分次频颇饮服，并且将涨大的胖大海也慢慢吃下，胖大海的核仁勿吃，一般饮服1天大便即可通畅。
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