早期乳腺癌患者吃什么 缓癌食品不能少

　　早期乳腺癌出现以后患者朋友们要当机立断马上进行治疗，以免早期乳腺癌病情的恶化，同时朋友们也要多吃一些能够缓癌的食品对自己进行辅助治疗，比如吃一些黄豆、鱼油、番茄、大蒜、牛肉、大枣等食品都是有效的缓癌食物，在平时多吃一些对早期乳腺癌的病情有帮助，请大家来看下文中关于饮食的问题吧。

　　1、黄豆

　　愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用，特别是对预防早期乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌有效。用黄豆渣的发酵制剂——复合核黄素(维酶素)，防治食管上皮增生、降低食管癌的发病率也有一定效果。

　　2、鱼油

　　研究发现，鱼油中含有的二十碳五烯酸具有缓癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中，如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。研究表明，肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时，会产生对肿瘤有促进作用的某种肿瘤因子，而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动，从而起到阻止肿瘤生长的作用。鱼油是早期乳腺癌患者的好食品。

　　3、番茄

　　番茄(西红柿)中的番茄红素具有缓癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。如果人的血液中番茄红素的含量太少，便会大大增加其患胰腺癌的危险性。研究发现，血液中番茄红素含量过低的人，其患胰腺癌的危险性要比正常人高5倍。番茄是早期乳腺癌患者的好食品。

　　4、大蒜

　　大蒜中含有多种缓癌物质。动物实验表明，这些缓癌物质可遏制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。美国宾夕法尼亚州大学研究表明，用大蒜的提取物喂养小鼠，可使其乳腺癌的发病率降低71%。不久前，德国科学家还发现，大蒜中含有的大蒜素对恶变肿瘤有毒性作用。大蒜还能通过增强机体的免疫功能而遏制癌细胞的生长。研究还表明，大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋巴细胞的缓癌活性。大蒜是早期乳腺癌患者的好食品。

　　5、牛肉

　　微生物学家研究小组发现，牛肉中含有一种能遏制致癌物质诱变活动的成分。因此，牛肉具有缓癌作用。这个小组正在试图从牛肉中提取出缓癌新药。牛肉也是早期乳腺癌的好食品。

　　6、大枣

　　近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有遏制作用，其遏制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的遏制作用。这种遏制特点与该种提取物的使用剂量有关。大枣的抑癌作用与大枣中含有丰富的环式-磷酸腺苷和丰富的维生素有关。大蒜是早期乳腺癌的好食品。

　　7、麦麸

　　食用麦麸可降低人们患结肠癌的危险性。纽约的一项实验证明，患有癌前病变型结肠息肉的人若每天吃2盎司(1盎司=28.3495克)的麦麸制品，坚持食用6个月后，可使他们的癌前病变型结肠息肉缩小。这么少量的麦麸制品，在如此短的时间内能发挥如此明显的作用，这表明麦麸有较好的阻止癌症发展的作用。麦麸是早期乳腺癌患者的好食品。

　　8、茶

　　尽管还没有一个足够的证据证明茶在此的功效，它仍然被公认为具有强效缓癌作用的饮品，尤其是绿茶。以实验室研究表明，绿茶可以防止和减缓食管，肝，乳房还有前列腺内癌细胞的生长。还有其他一些长期的研究表明，茶和降低膀胱癌，胃癌和胰腺癌的发病率有关。茶是早期乳腺癌患者的好食品。

　　现在早期乳腺癌患者的饮食问题就为朋友们介绍完了，希望本文的内容能够帮助到朋友们。建议女性要学会早期的自检，及早发现才是防治乳腺癌的较好办法。最后祝愿女性朋友们能够保持健康远离疾病。