细菌性食物中毒,潜伏期短,超过72小时的病例可基本排除食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒由积蓄在食物中的肠毒素引起,潜伏期1~6小时。产气荚膜杆菌进入人体后产生不耐热肠毒素,潜伏期8~16小时。侵袭性细菌如沙门氏菌、副溶血弧菌、变形杆菌等引起的食物中毒,潜伏期一般为16~48小时。
临床表现以急性胃肠炎为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。葡萄球菌食物中毒呕吐较明显,呕吐物含胆汁,有时带血和粘液。腹痛以上腹部及脐周多见。腹泻频繁,多为黄色稀便和水样便。侵袭性细菌引起的食物中毒,可有发热、腹部阵发性绞痛和粘液脓血便。
副溶血弧菌食物中毒的部分病例大便呈血水样。产气荚膜杆菌a型菌病情较轻,少数c型和f型可引起出血性坏死性肠炎。莫根变形杆菌还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状。腹泻严重者可导致脱水、酸中毒、甚至休克。
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什么食品容易引起食物中毒
食源性的食物中毒实际上是分好多类,一种是细菌性的食物中毒如说高蛋白的,如海鲜时间稍微长一点,就容易滋生细菌。还有密闭时可能会产生一些细菌的污染引起中毒,如密封的海带丝,吃完以后可能出现肉毒杆菌引起的中...
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患马桑果中毒并且流涎怎么办
马桑果中毒应及时到当地正规医院就诊,采取催吐、洗胃、肠胃等措施,最大限度地清除残留在胃肠道的毒物,并及时纠正水电解质紊乱,进行补液等处理。马桑果中毒患者会出现抽搐、惊厥、呕吐、乏力、头晕、出汗等症状,...
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马桑果中毒并且乏力怎么办
桑葚中毒时,一般会表现为胃肠道不适症状,如恶心,呕吐,腹痛,腹泻,发热的症状,严重时还会出现四肢抽搐,无力,喉头水肿,皮肤瘙痒,昏迷的可能。中毒时,能进行催吐者,可以用筷子刺激咽喉吐出未消化食物。不能...
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马桑果中毒并且头晕怎么办
马桑果中毒应及时到当地正规医院就诊,采取催吐、洗胃、肠胃等措施,最大限度地清除残留在胃肠道的毒物,并及时纠正水电解质紊乱,进行补液等处理。马桑果中毒患者会出现抽搐、惊厥、呕吐、乏力、头晕、出汗等症状,...
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羊肉不能和虾一起吃吗?和虾吃会食物中毒吗,羊肉和哪些食物相...
虽然传统食物当中相生相克,可能会有羊肉和虾不能够吃的情况,但是目前暂无证据证明,吃羊肉吃虾会引来中毒,您可以放心大胆的吃,但是不要过量,羊肉和虾都属于高蛋白的食物,吃的过量会容易有消化不良,建议配搭青...
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企业餐厅吃饭后5人以上拉肚子算较大食物中毒时间么?(请专业人事答复)
就是食物中毒引来的症状及时的去医院输液的方法和抗生素的方法在就可以的。增加失水的症状。早康复必须强调声明饮食上适当的多吃一些蔬菜水果,增强身体的免疫力,禁止饮酒。...
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轻微食物中毒吃什么药是能够恢复健康的啊
医生建议:从你叙述的情况推测来看,应该是吃了细菌或细菌毒素工业污染的食物会引来食物中毒的。你的情况建议及时到医院仔细检查,互相配合医生救治才好,不要擅自喝药需要声明注意平时注意个人卫生,多休息,加强锻...
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四岁小孩肚子痛还想吐是怎么回事啊?排除了食物中毒还有其他原...
你好,四岁的小孩感觉肚子疼,另外还再次出现干呕的情况,这种情况常常需要有考量肠系膜淋巴结炎的可能性,而为了更好地纾解症状,建议先去医院仔细检查脐周淋巴结彩超,明确原因之后在医生的指导下救治,这样效果好...
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平菇不能和什么一起吃啊?我听说平菇乱搭配会造成食物中毒的是...
平菇性味甘、温;具备追风散寒、舒筋活络的功效;用来治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇发球中型食物,性温和,绝不会与其他产生化学反应,但是驴肉不能够一同吃,容易引起心绞痛。特别声明平时注意个人卫...
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药流后二十天,食物中毒,能不能挂点滴?之
您好,目前这个情况,如果的确是急性胃肠炎,传染比较明确,而且口服药物效果不好,当然是可以输液的,另一方面输液抗感染,预防工作炎症,另一方面需要有消化液体,以防大量恶心呕吐引来失水引来水电解质紊乱,会进...
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