踝关节扭伤又称为崴脚,多见于处于运动的患者,踝关节扭伤虽然不是很大的疾病,但是其带来的影响比较大,对于患者来说,踝关节扭伤往往会伴随不同的肿胀、疼痛。除了及时消肿外,还要重视自身的饮食,尤其是刺激性食物。那么,有利于踝关节扭伤的饮食偏方有哪些?下面就随小编一起来看看吧。
由于刚刚受伤,踝关节扭伤患处肿胀疼痛明显,经络阻滞不通,气血运行不畅,此一时期的治疗以活血化淤,行气消肿为主。踝关节扭伤患者宜食清淡、多吃蔬菜和豆制品级蛋类。踝关节扭伤患者不要过早的进食肥腻滋补的食品,如骨头汤、肥鸡、牛羊肉,小心导致淤血积滞难以消散,影响伤病恢复。
1、香蕉酸奶煎饼缓解踝关节扭伤
2根香蕉(压烂)、200g面粉、3颗蛋、280ml原味酸奶、30ml蜜糖、10g苏打粉。除了香蕉泥,将其他材料全部混合均匀。然后才加入香蕉泥,混匀。不粘锅抹上一点牛油,倒入面糊煎至金黄即可。吃的时候觉得不够甜可以淋上蜜糖一起吃,适用于踝关节扭伤。
2、红烧牛肉缓解踝关节扭伤
牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净,适用于踝关节扭伤。
3、坚果饮食缓解踝关节扭伤
核桃仁250克,板栗仁120克,一起捣烂,搓成丸,每次9克,每日3次嚼着吃。不要小看这些平时常吃的干果,对于恢复踝关节扭伤很有帮助。
4、桃仁粥缓解踝关节扭伤
取桃仁15克,红糖适量,将桃仁捣烂,水浸后研汁去渣,加入红糖、粳米,加水400毫升,一起熟烂成粥即可。每天吃2次,连续吃7~10天,具有活血化淤、消肿止痛的作用,适用于踝关节扭伤。
温馨提示:踝关节扭伤是外伤中较为常见的,患者一定要重视起来,做好饮食护理,而合理的饮食会有助于踝关节扭伤的消肿,希望上述的文章可以帮助到患者们。
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