解析骨折患者的饮食护理

　　骨折患者的不仅要承受骨骼的伤痛，还会因此影响患者的正常生活、工作。在患者恢复期间，我们不见要注意患者的休息，还要保证患者的饮食营养，下面我们一起看看骨折患者的饮食护理推荐。

　　饮食护理

　　早期(1-2周)：

　　受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。

　　饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

　　中期(2-4周)：

　　瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

　　饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

　　后期(5周以上)：

　　受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

　　饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。[page]

　　饮食禁忌

　　一忌盲目补充钙质。我们都知道钙质是骨骼的主要成分，因此很多人以为多补钙能够促进骨折的恢复，其实钙质对于骨折的恢复没有多大的帮助，反而会引起血钙增高和血磷降低，可以说是有害无益。

骨科康复

　　二忌多吃肉喝骨头汤。我们的生活常理是吃什么不什么，骨折就应该多吃骨头汤。这是没有科学依据的，我们骨折的时候缺乏的骨胶原等有机物质，骨头汤含有的是磷和钙，它不仅无法促进骨骼的生长，还会减缓有机物质的生成，从而减缓骨折的恢复。

　　三忌偏食。骨折病人经常会出现水肿、淤血的情况，我们人体对这些情况有自动修复的能力，不过需要各种营养的补充，所以我们在日常饮食中要吃各种食物，切忌偏食。

　　四忌不易消化食物。骨折病人因为活动收到限制，再加上心情不好，时常会出现消化不良，便秘的情况，因此饮食上要选择比较容易消化的食物。

　　五忌少饮水。可能很多人认为骨折病人行动不便建议是减少方便的次数，而较好的方法就是减少饮水，这是一种错误的理解，如果减少饮水，就可能会导致肠胃蠕动困难，引发相关的结石，结果是问题更有那种。

　　六忌长期服中药如三七片等。骨折的时候我们一定要注重血液的流动，这样就不会导致肌体坏死，而三七片容易将血管紧缩，这样可能会导致血流不畅。

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　　以上就是我们对于骨折患者的饮食护理介绍，相信大家看完上面的介绍之后，对于患者的快速恢复会有帮助。