膳食疗方缓解骨质疏松_求医网专题频道

　　骨质疏松症是多种原因引起的一组骨病，原发性骨质疏松症最常见的症状，以腰背痛多见，绝经后和老年性骨质疏松症的诊断，首先需排除其他各种原因所致的继发性骨质疏松症，如甲状旁腺功能亢进和多发性骨髓瘤、骨质软化症、肾性骨营养不良、儿童的成骨不全、转移瘤、白血病以及淋巴瘤等。常见的治疗骨质疏松的饮食方法主要有以下几种。

　　骨质疏松患者的食疗

　　1、当归羊肉汤

　　当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

　　2、猪血瘦肉豆腐汤

　　猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

　　3、黄豆核桃鸡

　　鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

　　4、芝麻核桃粉

　　取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25克，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。

　　5、豆腐**虾皮汤

　　猪骨汤1000毫升，豆腐2块，**1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。将**去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。

　　骨质疏松患者的饮食

　　1、宜供应充足的钙质：要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

　　2、宜供给足够的蛋白质：可选用牛奶、**、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

　　3、宜供给充足的维生素D及C：因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

　　求医网温馨提示：骨质疏松患者应该防止缺钙还必须养成良好的生活习惯，避免如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律行为。否则会导致骨质疏松会变得越来越厉害。

　　【参考文献：《骨科疾病诊疗手册》《脊柱外科学》】