骨质疏松是在老年人之间常见的疾病之一，若要仔细调查骨质疏松发病的主要原因，那就是老年人身体里缺乏了某一种营养导致骨质疏松，既然身体里营养达不到，那就靠吃补回来吧。那么，骨质疏松患者该吃什么，下面就让我们仔细的分析一下。
一是营养方面，骨质疏松患者钙量摄入过少，蛋白质摄入量少，维生素D缺乏，磷摄入量过多;二是废用性萎缩，年纪大后体力活动太少，不愿活动，发生骨折或卧床休息所致;三是内分泌方面，骨质疏松患者性激素缺乏，副甲状腺分泌过多，甲状腺功能亢进。因此， 在饮食中应增加钙的摄入量。 钙是骨质的重要成分，约占骨质的26%。
按我国标准，每个成年人每天摄入600mg钙，即可满足机体需要。但是，我国目前平均每天的钙摄入量仅为400到500mg，而且，钙质量也较差，大多来自植物性食品，如稻谷、蔬菜等。而中老年人，尤其是骨质疏松症的病人，对钙的吸收能力下降，更容易缺钙。除增加钙的摄入量外，同时应注意改善骨质疏松患者食物中钙的质量。奶类、豆类、骨粉等均为优质钙食品，它们不仅含钙丰富，且还含大量乳糖、维生素C和D等有助于钙吸收利用的营养素，因而应尽量选吃这类食品。
此外，骨质疏松患者还应注意食用新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C，同时，还应多晒太阳，以增加体内的维生素D，以利于钙的吸收。有深绿色叶子的蔬菜，都含有丰富的钙质，菠菜除外，因为菠菜所含的草酸将钙凝固，使进入体内的钙减少，造成骨质疏松。
奶制品、豆制品常吃有利;还要食用虾仁、鱼、虾皮等物。对于家鸽、麻雀、雀卵、紫河车粉(胎盘粉)等亦可食用;还有冬虫夏草、雄蚕蛾等配合使用，能补充部分激素，间接起到预防骨质疏松的作用。补锰对预防骨质疏松亦有效。
为了防止老年骨折，除了更年期中注意补充钙质之外，还要经常运动，而较好的运动莫过于步行。除了饮食疗法外，如果每天饭后平均步行20分钟，基本上就可避免骨质疏松。
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