骨质增生患者要多进食高钙食品

　　骨质增生是一种多发病且常见病，很容易反复发作，骨质增生可分原发性和继发性两种，颈椎骨质增生严重者还会引起颈椎病性高血压，心脑血管疾病，胃炎，心绞痛，吞咽困难等，目前没有有效的**方法，只能是多补充钙质，适当的体育锻炼是预防骨质增生的好方法之一，患者平时要多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。

　　骨质增生食疗方法：

　　一、莲栗糯米糕：

　　【材料】糯米粉500克，莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。

　　【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

　　二、羊肉胡萝卜汤：

　　【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克，葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克, 盐4克,醋15克。

　　【做法】1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。4. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

　　三、鲮鱼粉葛猪骨汤：

　　【材料】鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克，蜜枣20克,陈皮5克，花生油100克,盐5克。

　　【做法】1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。

　　骨质增生患者吃什么对身体好：

　　1、多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。

　　2、要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。

　　3、应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物，常食坚果，注意营养的补充。

　　求医网温馨提示：骨质增生严重危害人类健康，让患者痛苦不堪，所以一定要加强锻炼，劳逸结合，注意饮食调理，积极配合医生治疗，以免耽误病情!

　　【参考文献：《骨质增生》《骨质增生防治指南》】