• 核心原则

  1. 严格控糖限脂：

  - 戒除所有添加糖(饮料、甜点)、精制碳水(白米、白面)，改用糙米、燕麦等低GI主食(每餐≤50g干重)。

  - 每日脂肪摄入≤30g，禁用动物油、油炸食品。

  2. 精准蛋白质补充：

  - 按1.2g/kg体重计算(如60kg者每日72g)，优选鱼虾、鸡蛋白、豆制品。

  - 红肉每周≤1次，烹调前焯水去脂。

  关键营养干预

  - 必需磷脂：每日补充大豆磷脂(如易善复)，修复肝细胞膜。

  - 维生素E：坚果10g/天(杏仁/核桃)或补充剂(医嘱指导)。

  - 膳食纤维：魔芋、秋葵每日100g，减少脂肪吸收。

  三餐范例

  - 早餐：燕麦30g+蛋白3个+凉拌紫甘蓝

  - 午餐：杂粮饭60g+清蒸鳕鱼120g+水煮菠菜

  - 晚餐：荞麦面50g+豆腐200g+焯水芹菜

  禁忌

  - 酒精(任何剂量均有害)

  - 动物内脏、奶油、速冻食品

  - 含糖水果(荔枝、芒果)

  执行要求：

  - 每日记录饮食，每周称重(目标月减重≤4kg)

  - 必须配合每日40分钟有氧运动(快走/游泳)

  - 每月复查肝功能、超声，重度脂肪肝需联合药物治疗(如维生素E+吡格列酮)。

  2025/05/02 13:07

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