• 肺气肿患者饮食需围绕“强营养、促呼吸、减负担”原则优化选择。

  高蛋白食物是基础支撑，推荐每日摄入100-120g优质蛋白，如清蒸鲈鱼(200g含36g蛋白)、水煮蛋(2个含14g蛋白)及豆腐(150g含12g蛋白)，可修复呼吸肌损伤、增强免疫功能，尤其需增加深海鱼(三文鱼、鳕鱼)摄入，其Omega-3脂肪酸可降低气道炎症。

  高维生素膳食需重点补充，每日需摄入500g深色蔬菜(如菠菜、西兰花)及200g低糖水果(如蓝莓、柚子)，其中维生素C(500mg/日)可抑制氧化应激损伤，维生素E(15mg/日)可保护肺泡弹性纤维。膳食纤维需每日摄入25-30g，全谷物(燕麦粥、糙米饭)搭配菌菇类(香菇、木耳)可促进肠道蠕动，减少便秘引发的膈肌上抬。

  抗氧化剂摄入需强化，每日可饮1杯绿茶(含茶多酚)或食用10g黑巧克力(含黄酮类物质)，以清除自由基、延缓肺功能衰退。需注意避免高碳水饮食(如白面包、甜粥)，因其代谢产生二氧化碳多，会加重呼吸肌负担;同时减少高钠食物(如腌制肉、咸菜)，防止水钠潴留诱发心衰。

  2025/05/03 12:17

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