战胜黄疸的6个膳食良方_求医网专题频道

　　黄疸患者会出现不同的临床特征，患者常常伴随着腹痛、食欲减退、上腹饱胀、恶心与呕吐等症状，黄疸病人应注意休息，保持心情舒畅，阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。

　　黄疸患者的饮食疗法：

　　茵陈粥：

　　【原料】茵陈30～60克粳米50～100克白糖适量

　　【制法】先将蔑陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后加水适量，待粥欲熟时，加入白糖适量，稍煮一二沸即可。

　　【用法】每日2～3次服。7～10天为一疗程。

　　【功效】清利湿热，退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

　　蒲公英粥：

　　【原料】蒲公英40～60克(鲜品60～90克) 粳米50～100克

　　【制法】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥，以稀薄为好。

　　【用法】每日2～3次，稍温服。3～5天为一疗程。

　　【功效】清热解毒，消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等。

　　山药桂圆炖甲鱼：

　　【原料】山药片30克桂圆肉20克甲鱼1只(约重500克)

　　【制法】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

　　【用法】食用时，吃肉喝汤。

　　【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

　　栀子粥：

　　【原料】栀子仁3～5克粳米50～100克

　　【制法】将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。

　　【用法】每日2次。2～3天为一疗程。

　　【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。

　　【宜忌】不宜久服多食，平素大便泄泻的人忌用。

　　佛手柑饮：

　　【原料】佛手柑15克白糖适量

　　【制法】将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。

　　【用法】每日服数次。

　　【功效】醒脾开胃，疏肝理气。

　　【宜忌】适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食。

　　茯苓粥：

　　【原料】茯苓粉30克粳米100克红枣20枚

　　【制法】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

　　【用法】每日服2次，可酌加红糖。

　　【功效】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

　　求医网温馨提示：为了预防新生儿黄疸，妈妈和宝宝都应该尽量避免接触能诱发溶血的药物、化学物品，禁用可诱发溶血性贫血的氧化剂药物。如果宝宝是由母乳喂养的，妈妈要忌用氧化剂药物，忌食蚕豆，忌与樟脑丸接触。

　　【参考文献：《新生儿黄疸》《黄疸的诊断与鉴别诊治》】