甲状腺炎患者的饮食调养

　　甲状腺炎患者的生活环境很重要，要保持空气清新，心情要舒畅，睡眠要有高质量，多锻炼身体、增加免疫力。起居有度，不要熬夜或过度劳累。患者可以从饮食上调节，从根源上解决掉甲状腺炎疾病。甲状腺炎患者可以多补充高纤维素食品、维生素、矿物质等营养的摄入，在新鲜的蔬菜、谷物、水果中含量都是比较丰富，如白菜、空心菜、豆制品中。

　　饮食调理应注意以下方面：

　　一、忌用生甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生或加甲状腺肿大。限制脂肪和富含胆固醇的饮食甲减(甲状腺功能减退(简称甲减)【译】是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病)病人往往有高脂血症，这在原发甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右，并限制富含胆固醇的饮食，纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素b12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸等。

　　二、供给足量蛋白质：每人每天蛋白质量至少超过20g，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有3%蛋白质不断更新，甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。

　　三、补充碘盐：国内一般采用每2～10千克盐加1克碘化钾的浓度用以防甲状腺肿大，使发病率明显下降，适用于地方性甲状腺肿流行区。此外，对生育妇女更要注意碘盐的补充，防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。

　　四、忌食刺激性食品：烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等。

　　甲状腺炎患者的食疗方：

　　1、三宝粥：酸枣仁30g柏子仁25g莲子心10g大米100g，将大米洗净，温水浸泡2小时;三味药用温水冲洗3遍，温水浸泡30分钟。将浸泡好的药和大米用文火熬成稀粥，每日早、中、晚按顿服，服用量根据自己的饭量来掌握。

　　2、紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克，水煎煮熟，调味服食。每日2次

　　3、蚝豉海带汤：蚝豉100克，海带60克，水煎煮熟服，每日1--2次。

　　求医网温馨提示：甲状腺炎的患者还要避免精神刺激，现代生活的压力越来越大，学会自我调节和放松很重要。不要长期受到过多压力、敏感、紧张、焦虑等不良情绪的控制，尤其是面对转学、升迁、意外、亲人亡故等突发事件时候朋友应给予更多的关心和安慰。

　　【参考文献：《甲状腺疾病饮食与中医调养》《常见病膳食宝典》】