静脉曲张是我国常见的疾病之一，任何疾病都有保健护理的方法，良好的护理可以帮助患者早日恢复健康，日常生活中我们也可以避开容易产生疾病的不良因素防止疾病的产生，其中饮食的辅助治疗的重要环节，油炸类食品容易含高量铅，对身体危害很大，建议患者少食。烧烤类容易产生致癌物质，建议不食用，热食与冷食同时摄入，容易伤肝脏，是饮食一忌。
静脉曲张患者的食疗：
1、金橘根煲猪肚
金橘根30克，猪肚100-150克(洗净切块)，加水4碗煲至1碗半，以盐少许调味，饮汤食肉。适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。
2、升麻芝麻茴香煲猪大肠
升麻10克，黑芝麻60克，小茴香10克，猪大肠一段。入上三药于猪大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去小茴香、升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。有便秘者，可连黑芝麻食用。适用于气虚血滞型精索静脉曲张。
3、黄芪桃仁小茴煲墨鱼
黄芪20克，桃仁10克，小茴香6克，墨鱼1条，加水煲汤，调味饮汤食墨鱼。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
4、橘核益母草乌豆糖水
橘核15克，益母草30克，乌豆60克，加水3碗煎至l碗，加红糖适量调味服食。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
5、参芪双核粥
黄芪20克，党参30克，荔枝核15克，芒果核15克，粳米50克，煮粥食。适用气虚血滞型精索静脉曲张。
静脉曲张患者的饮食宜忌：
1、应多吃低脂肪、低热量食品，如新鲜蔬菜，水果、杂粮、适量吃瘦肉、脱脂奶、**白等，尤以绿色蔬菜、海带、海蜇、紫菜、木耳、豆制品及含维生素B、C的食物等，对病有益。
2、饮食宜清淡多汁，容易消化且营养丰富，忌食辛辣、肥腻之物，如辣椒、花椒、大蒜、胡椒等。
3、宜多食用生姜，可促进血液循环、净化血管、稳定血压。
4、多吃含维生素E丰富的食物：多吃含维生素E的食物，可以改善血液循环，减轻腿部的沉重感。含维生素E丰富的食物有：洋白菜、菠菜、甘蓝、麦芽、坚果类、大豆、全麦、粗粮、蛋等。
5、禁止食用任何乳制品、煎炸食物、盐腌食物及加工食品。
6、忌食生冷之物，如冰棍、汽水、凉莱等。
求医网温馨提示：人们的日常运动量很大，建议多以高维生素食品为主，盐份要足，忌过量，不宜过饱，过饥过渴。
【参考文献：《静脉曲张的临床诊治》《中医十大类方》】
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