老年性痴呆的饮食很重要，专家认为多吃鱼和青菜将有助于预防老年痴呆症的发生。特别是富含淀粉的饮食虽然不致于导致致命的心脏病，但却会使得连续性的血栓型脑中风一再发生，从而导致老年痴呆症。老年性痴呆患者应怎样饮食?老年性痴呆患者的饮食应摄取适量的“健康油脂”，如橄榄油、鱼油，以减少血栓的发生。另外，要多吃富含维生素E的食物。
中医认为，老年痴呆症与年老肝肾亏虚、脑髓不充有关。所以，中医学家建议老年人多食用有滋补肝肾、填髓健脑作用的枸杞、莲子、核桃、芝麻、山药、紫菜、海带、大枣、百合、红豆、黄芪、胡麻等药食兼宜的食品。如把它们同小米、大米熬成粥，对强身健体、耳聪目明有一定的食疗作用。
老年性痴呆患者的饮食应遵循多样化，补充海产品、食用菌、豆类及其制品，经常吃蔬菜、水果，以获得充足的维生素和矿物质。专家提醒，虽然饮食是治疗老年性痴呆的辅助方法，但应注意不要饱食、不要太过素食、不要偏爱炸食、不要过咸、过甜，同时，老年人要多走出去，多和社会接触，多一些人际交流，这在某种程度上也是一种健脑营养素。老年性痴呆应采用一个多方面的治疗，针对病情有效的治疗，患者才能更好的康复。
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