脑梗塞饮食上面有哪些注意事项

　　脑梗塞饮食上面有哪些注意事项?脑梗塞是一种带给大家伤害性极大的疾病之一，因此在生活中如果发现家人患有脑梗塞后，一定要带家人积极接受治疗，避免疾病给人们造成更大的伤害。生活中正确的饮食调理方法可以辅助患者的康复治疗。那么，脑梗塞饮食上面有哪些注意事项?

　　限制精制糖和含糖类的甜食，脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。这就属于脑梗塞的饮食原则。

　　控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。这也是脑梗塞的饮食注意事项。

　　适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。这些脑梗塞的饮食是比较常见的。

　　注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

　　1、以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。

　　2、少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。

　　3、适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。

　　4、以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

　　5、蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。

　　6、适当运动保持情绪平稳、心情愉快。

　　温馨提示：以上介绍了脑梗塞饮食上面有哪些注意事项，随着现代医学技术的发展，脑梗塞已经可以得到更好的治疗，加上科学的饮食方法能够更快的恢复健康。