在我国，人们也都知道脑栓塞，在我国的分布是很广泛的，而脑栓塞病人的饮食要有很多的注意事项，脂肪的控制，还有蛋白质的适当多的食用等等，除了及时的治疗，患者也要合理的饮食，那脑栓塞病人的饮食事项有哪些呢?
1.应当控制总热量。脑栓塞病人的饮食事项，脑栓塞病人的饮食要注意控制饮食的总热量，只有控制了总脂肪的摄入，血脂才有可能会下降的，那么对脑栓塞的治疗也是有所帮助的。
2. 适量增加蛋白质。如果膳食中的脂肪量下降，那么就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
3. 最后脑栓塞病人的饮食事项还要注意烹调用料。有些脑栓塞患者没有食欲，那么为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，而且芝麻酱含钙量高，钙的补充对治疗脑栓塞有所帮助。
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