贫血是指血红蛋白含量男性低于120g/L，女性低于110g/L。贫血患者多表现为面色苍白、身体乏力、活动后心慌气紧，抵抗力低下，易被病毒细菌感染。贫血的人在日常生活中可以从饮食中来调理。下面是关于贫血者的饮食注意事项。
贫血者饮食禁忌
1、贫血者应该尽量少吃甚至不吃冰冷和粗糙的食物。因为食物过冷、过粗糙都会影响脾胃的正常运作，从而影响铁的吸收;
2、贫血者应该尽量少喝茶。茶中有鞣酸成分(鞣酸【译】系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;有特异微臭，味极涩。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固)，鞣酸遇到铁会与铁结合，使铁沉淀，而这种状态的铁是不能被人体吸收的。另外柿子中也含有鞣酸成分，应尽量少吃。
贫血者可多食用的食物
1、贫血者应多食富含维生素C的食物。因为维生素C参与造血，并且有促进铁吸收的功能。很多水果和蔬菜中含有较多的维生素C，如橘子、杏、山楂、酸枣、西红柿、生菜、青柿椒、苦瓜、青笋等。这些水果和蔬菜中维生素C含量较高，多食可减轻贫血症状。
2、贫血者应增加铁元素的摄入量。铁是构成血液的主要成分之一，而且贫血多为缺铁性贫血，也就是由缺铁引起的。所以增加铁的摄入量至关重要。牛羊肾脏、猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、海带、油菜、芹菜、蘑菇、黄豆、黑芝麻、芝麻酱、红糖等 食物含铁量比较高，平时应多食。
3、贫血者应对含铜量高的食物给予足够重视。因为铜也有参与造血的生理功能，铜元素的缺乏也会影响铁的吸收，造成血红蛋白合成量减少。日常生活中常见的富含铜的食物如有：鱼、虾、海蜇、牡蛎、西红柿、豆类及果仁等。
4、贫血者也应注意蛋白质的补充。常见的富含优质蛋白质的食物，如：瘦肉类、蛋类、鱼类、乳类及豆类等。这些都是适合贫血患者的食物，应多食。
求医网温馨提示：贫血患者饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，贫血的人不宜喝咖啡之类的饮品。还要注意劳逸结合，进行适当的体育活动。
【参考文献：《贫血合理用药456问》《贫血居家疗法一本通》】
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5岁宝宝贫血
含铁丰富的食物 含铁丰富的食物：母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血、小米、高梁、玉米、绿叶蔬菜、黄红色蔬菜、黑木耳、海带、紫菜。最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。 宝宝现在正是长身体的时候，要及时的给孩子添加辅助的食物。
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10个月宝宝有点贫血
10个月的宝宝贫血的情况，比较常见的是缺铁性贫血。如果是母乳喂养期间，在妈妈的饮食和宝宝的辅食中，可以适当的多添加一些具有补铁补血作用的食物。比如动物的肝脏，血制品，肉类，红枣，菠菜等食物。对于轻度贫血具有一定的治疗效果。如果属于中度或重度贫血，需要查明引起贫血的病因后进行对因治疗，同时使用补铁剂和补血剂一起治疗。
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宝宝6个月贫血吃什么
由于6个月的宝宝刚刚萌牙，还不能进食过多的食物，因此，可以在其日常食用的稀粥、面条中，添加动物肝脏、木耳、菠菜、蛋黄、瘦肉等含铁量丰富的蔬菜与肉类，通过补充身体当中的的铁元素，从而促进身体的造血功能，缓解贫血症状。但需要注意要把所有食材打成泥糊状，并尽量避免添加食盐、味精等调味品，以免增加胃肠道负担，且所有食材以由少至多的方式逐量添加，以免造成消化不良的情况。除上述食物外，家长还可以将适量的红枣打成糊，添加在宝宝的主食当中，或以少量的红糖、红枣炖煮鸡蛋羹食用，也能够较好地补充铁质。
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宝宝贫血吃什么辅食
贫血添加辅食是至关重要的，缺铁性贫血需要减少补铁和改善饮食结构 。动物肝脏和血液铁含量最高，另外鸡蛋黄含铁也较高。像动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。如果蔬菜里面的铁不容易吸收和利用 。8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血都可以添加，同时服用维生素C 促进铁吸收 。
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吃母乳的宝宝贫血怎么办
母乳喂养，导致婴儿出现贫血的话，主要考虑是缺铁性贫血的问题，所以可以让宝妈多吃一些含铁痣比较多的食物，比如猪肝，猪血，或者是动物内脏或者黑木耳，这样，食物中的营养物质就能够通过乳汁喂给孩子。为了小孩的健康生长发育，宝妈要多注意自己的饮食作息，多注意休息，不要给自己太大的心理压力。如果爸妈有出现身体不适的情况下，如果必须用药做治疗的话，就要停止母乳喂养。
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怎么治疗小儿贫血
小儿贫血主要依靠药物治疗和饮食搭配。对于小儿贫血，在治疗的时候首先要明确导致小儿贫血的原因，一般来说，可能是因为缺乏一些造血原料而出现的贫血，那么这种贫血，在治疗的时候，比如维生素B12缺乏导致的具有细胞性贫血，或者叶酸缺乏导致的具有细胞性贫血，要从这两方面来补充。建议饮食上可以多吃一些含铁的食物，比如猪肝，菠菜，红枣等，而且也可以用一些补气养血的中药进行调理，另外要多晒太阳，饮食要多样化。
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