糖尿病肾友冬季饮食保健

　　糖尿病肾病，是糖尿病一种比较严重的并发症，可由不同途径损害肾脏，这些损害可以累及肾脏所有的结构，但只有肾小球硬化症与糖尿病有直接关系，是一种很危险的疾病，患者在冬天要特别注意，防止病症的加重。冬季气温低，干燥，运动量减少体内水份容易流失，再加之心情烦躁，睡眠不好，造成血糖升高。肾病糖尿病肾友在冬季这个寒冷的季节饮食必须关注了，饮食医治是医治肾病糖尿病的根基疗法，适用于各型肾病糖尿病肾友。

　　糖尿病肾病的饮食注意

　　1、血糖控制至失重要。血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人，二是坚持服用降糖药物，王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。

　　2、食盐摄入应有限制。为了保护肾脏，减轻其工作负荷，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天7 克以内，严重肾衰时还应限制摄入水量。

　　3、适当限制钾和蛋白质的摄入。因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症，一旦出现，将诱发心律紊乱和肝昏迷，所以，应节制含钾饮料、含钾水果的摄入c蛋白质应控制在每天每公斤体重0.6-0.8克，且以易消化的鱼类、瘦肉为佳，因为植物蛋白不易吸收，会增加肾脏负担。另外，蛋白质中含钾较高，控制蛋白质摄人在一定程度上也利于限钾。

　　4、摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C 和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。金维康中微量元素种类多，比例适当，服用方便，每日一片即可。维生素E可用至每日11国际单位，维生素C每日0.3 克，它们的量稍大一些也无妨。

　　糖尿病肾病冬季宜吃

　　1、蘑菇

　　蘑菇是适合糖尿病肾病患者食用的一种特殊的蔬菜，它是属于菇类的。据现代的科学研究发现，蘑菇的营养成份非常丰富，其中含水分93.3%，蛋白质2.9%，含丰富的硒、钾。丰富的磷、尼克酸，一定量的钙、铁、维生素C，以及少量的核黄素、硫胺素，还有一种叫PSK的物质及消化酶等有益成分。

　　2、黄瓜

　　黄瓜对于高血糖的患者来说，是一种非常好的果蔬，因为黄瓜有降血糖的作用，并且也有丰富的营养成份。黄瓜富含维生素、矿物质，并具有药用价值。但是黄瓜性凉，不利脾胃，胃不好的患者因少吃。黄瓜可去浮肿，但建议消皮食用，以免皮上残留农药。

　　3、枸杞

　　枸杞有清肝明目之效，对于糖尿病肾病患者来说，还有降低胆固醇和降低血糖作用。枸杞性味甘、平、归肝、肾经，主要含甜菜碱属生物碱，以及维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。枸杞有降压作用，具有轻微的遏制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用，尚用治肾虚精亏，腰膝酸软，阳痿，遗精，肝肾不足，头晕目昏，视物模糊。外邪食热，脾虚湿带及肠滑者忌用。枸杞可食可药。蒸饭或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙锅煮，小米健脾可以弥补枸杞的缺陷，中药不能用铁锅煮。

　　4、西葫芦

　　性寒味甘。中医认为西葫芦瓜入肺。胃。肾具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀。烦热口渴，以及肾炎肝硬化腹水等症。西葫芦还具有润肌肤，消除致癌物(亚硝胺)突变的作用。

　　糖尿病肾病的食疗偏方

　　1、芡实白果粥：芡实30克，白果10个，糯米30克。将白果去壳.与芡实、糯米共入锅中加水适量，熬煮成粥。本方可用于治疗症见小便淋浊、尿中大量蛋白排出。

　　2、黑豆炖猪肉：黑豆50克，瘦肉100克。先将猪肉置于水中，上火煮沸，去汤，再加水下黑豆共炖，待肉、豆烂后加适量调味品，食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾的功效。

　　3、山药汤：鲜山药100克，莲子10个，莲须10克，同加适量水煎服。1剂/日。功能健脾，固肾，利水。主治糖尿病肾病;症见蛋白尿长期不消。

　　求医网温馨提示：糖尿病肾病的早期可进行以快步行走为主的有氧运动，每天至少在饭后运动一次，每次至少半小时，每周至少坚持五天。避免长时间强度非常大的能持续升高血压的运动。若出现临床蛋白尿就不宜进行较强度的运动治疗。

　　【参考文献：《糖尿病肾病中医辨证论治》】